autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui cu masline

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 bucati de pui, , 1 lingurita scortisoara pisata, , 1 lingurita ghimbir macinat, , 1 lingurita boia dulce, , 1/2 lingurita piper macinat, , 4 linguri ulei de masline, , 2 cepe tocate, , 1 ardei gras rosu taiat marunt, , 1 1/2 ceasca zeama concentrata de pasare (Knorr+apa), , 2 lingurite coaja rasa de lamaie, , 3 linguri zeama de lamaie, , 1 ceasca masline verzi, , 1/4 ceasca coriandru verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun intr-un vas bucatile de carne, frecate cu mirodenii (scortisoara, ghimbir, boia, piper), se acopera cu un capac si se lasa o ora sa se patrunda. Intr-o cratita mare, se incing 3 linguri cu ulei, se prajesc bucatile de pui, pana ce se rumenesc bine, dupa care se scot si se pun intr-o alta cratita.
Se toarna uleiul ramas in cratita in care s-a prajit puiul, se adauga ceapa si ardeiul gras, se dunstuiesc circa 5 minute, la foc slab, amestecand intruna, si se rastoarna peste bucatile de carne.
Se adauga coriandru, coaja si zeama de lamaie, maslinele si zeama concentrata si se lasa sa fiarba incet, impreuna cu carnea, 40 de minute. Puiul astfel preparat se serveste cald, cu o garnitura de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu masline" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui umplute cu masline, kaizer si busuioc

Pulpe de pui umplute cu masline, kaizer si busuioc

Batem usor pulpele si deasupra lor punem maslinele taiate feliute, fasiile de kaizer, busuiocul.

11 voturi    8 comentarii
1h
Fripturi
Piept de pui cu sos de rosii si masline

Piept de pui cu sos de rosii si masline

Se curata catei de usturoi si firul de ceapa verde,se spala si se taie marunt.Se pun la calit cu

5 voturi    11 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 bucati de pui
  • 1 lingurita scortisoara pisata
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 cepe tocate
  • 1 ardei gras rosu taiat marunt
  • 1 1/2 ceasca zeama concentrata de pasare (Knorr+apa)
  • 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 ceasca masline verzi
  • 1/4 ceasca coriandru verde tocat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de vitel ca la mama acasa