autor:

» » Mancaruri cu carne

Pui cu masline

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 bucati de pui, , 1 lingurita scortisoara pisata, , 1 lingurita ghimbir macinat, , 1 lingurita boia dulce, , 1/2 lingurita piper macinat, , 4 linguri ulei de masline, , 2 cepe tocate, , 1 ardei gras rosu taiat marunt, , 1 1/2 ceasca zeama concentrata de pasare (Knorr+apa), , 2 lingurite coaja rasa de lamaie, , 3 linguri zeama de lamaie, , 1 ceasca masline verzi, , 1/4 ceasca coriandru verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pun intr-un vas bucatile de carne, frecate cu mirodenii (scortisoara, ghimbir, boia, piper), se acopera cu un capac si se lasa o ora sa se patrunda. Intr-o cratita mare, se incing 3 linguri cu ulei, se prajesc bucatile de pui, pana ce se rumenesc bine, dupa care se scot si se pun intr-o alta cratita.
Se toarna uleiul ramas in cratita in care s-a prajit puiul, se adauga ceapa si ardeiul gras, se dunstuiesc circa 5 minute, la foc slab, amestecand intruna, si se rastoarna peste bucatile de carne.
Se adauga coriandru, coaja si zeama de lamaie, maslinele si zeama concentrata si se lasa sa fiarba incet, impreuna cu carnea, 40 de minute. Puiul astfel preparat se serveste cald, cu o garnitura de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu masline" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu masline , in stil italian

Pui cu masline , in stil italian

Carnea se spala si se usuca bine apoi se face cu sare ,piper. boia si se prajeste in ulei de masline

9 voturi    8 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Pui cu rozmarin si masline

Pui cu rozmarin si masline

Condimentam pieptul de pui (pulpele) cu sare si piper si le sotam pana se rumenesc pe ambele parti

4 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 bucati de pui
  • 1 lingurita scortisoara pisata
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 cepe tocate
  • 1 ardei gras rosu taiat marunt
  • 1 1/2 ceasca zeama concentrata de pasare (Knorr+apa)
  • 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 ceasca masline verzi
  • 1/4 ceasca coriandru verde tocat.

Raporteaza reteta

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf de orez cu pui Pilaf de orez cu pui

Pilaf de orez cu carne de pui, o reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. O puteti face deasemeni si cu carne de rata sau curcan.  Ideal

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Varza calita cu carne de porc Varza calita cu carne de porc

Varza calita cu carne de porc este una dintre mancarurile noastre preferate. Se prepara foarte usor, doar ca trebuie sa aveti rabdare

1 vot    0 comentarii
2h 50 min
Mancaruri cu carne
Iahnie de fasole boabe