autor:

Piri Piri e Canela

» » Mancaruri cu carne

Pui cu mazãre în sos de Brandy

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Portugalia


    Reteta postata pe: 03 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Portugalia


Reteta postata pe: 03 martie 2011

Ingrediente
1 pui tãiat în bucãti, 50 gr. bacon, 50 gr. cârnat (choriço), 3 linguri pastã de tomate, cartofii tãiati cubulete gros, mazãre congelatã, 1 pãhãrel mic de Brandy, mentã tocatã, 3 cãtei de usturoi tocati, pãtrunjel, ulei de mãsline, piper, sare, ouã, smântânã pt. gãtit optional

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

1 vot

Mod de preparare

1)Carnea de pui, baconul si cârnatul feliat se prãjesc în foate putin ulei de mãsline. Oricum va iesi multã grãsime din pui,cam 1-2 linguri de ulei este suficient.Se stinge cu Brandy.
2)Se adaugã cartofi si se condimenteazã.
Pune pasta de toamte, mazãrea si la urmã apã cãldutã cât vã place.
Portughezilor le place scãzutã, dar nouã ne place mai multã zeamã.
3)Se lasã sã fiarbã. Când este aproape gata se sparg ouãle, mai lasã putin si se ia de pe foc.
Eu am pus mentã proaspãtã si ia dat un gust foarte bun, dacã vã place puteti servi cu zeamã de lãmâie.
Poftã bunã!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mazãre în sos de Brandy" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 martie 2011

    Wawwwwwwwwwww ce aromata! La noi a iesit deja mazarea proaspata, trebuie incercata.

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 03 martie 2011

    hmmm...ce bine arata...tare gustoasa!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 pui tãiat în bucãti
  • 50 gr. bacon
  • 50 gr. cârnat (choriço)
  • 3 linguri pastã de tomate
  • cartofii tãiati cubulete gros
  • mazãre congelatã
  • 1 pãhãrel mic de Brandy
  • mentã tocatã
  • 3 cãtei de usturoi tocati
  • pãtrunjel
  • ulei de mãsline
  • piper
  • sare
  • ouã
  • smântânã pt. gãtit optional

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    4 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

6 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Wawwwwwwwwwww ce aromata! La noi a iesit deja mazarea proaspata, trebuie incercata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Prepelite cu unt aromat