Pui cu mere si sos caramel

Mod de preparare

Pieptul se sareaza si se prajeste in unt. Marul se spala se taie rondele indepartandu-se cotorul in asa fel incat sa ramana ca un inel. Intr-o tigaie se pune putin unt si se adauga zaharul brun. Se formeaza un caramel. Se stoarce lamaia, iar sucul se adauga peste zaharul caramelizat dupa care adaugam rondelele de mar. Cand acestea s-au inmuiat se da deoparte tigaia. Se aseaza pe frunze de salata verde pieptul de pui apoi merele si se asezoneaza cu sosul format. Se serveste ca atare.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata