autor:

Doina  Varga

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu morcovi gratinati

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 august 2009

Ingrediente
300 g carne de pui (pulpe, ciocanele, piept), 2-3 morcovi mai mari, 30 ml ulei, 30 g unt, 2 lingurite zahar, 1 cub/lingurita concentrat de pui, cateva fire de patrunjel, sare, piper, curry, cimbru

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se taie bucati si se pune intr-o craticioara cu 2 linguri de ulei la foc mic 2-3 minute, se intoarce, apoi se adauga putina sare, piper si se adauga 100 ml apa. Se lasa sa fiarba la foc mic cu capac, completand din cand in cand cu cate putina apa pana se inmoaie carnea, aproximativ 25-30 minute.
Intre timp curatati si taiati morcovii bastonase, puneti-i la prajit in uleiul ramas, adaugati untul, concentratul, zaharul, condimentati cu cimbru, piper si curry, apoi puneti 300 ml apa si lasati sa fiarba la foc mic pana ce zeama scade aproape de tot. (25 minute)
Asezati pe farfurii carne, garnitura de morcovi gratinati, putin sos de la morcovi si de la carne si garnisiti cu patrunjel verde si cimbru.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu morcovi gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de ardei cu rosii

Mancarica de ardei cu rosii

Se coc ardeii si se rezerva.Rosiile se pun un pic la fiert si se scot.Curatam restul legumelor si

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Asa se face de obicei spanacul in zona noastra: se spala se curata si se pune in apa fierbinte si

6 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

    Super bun! Imi place combinatia de pui cu morcovi! Voi salva aceasta reteta si... iti multumesc pentru idei...

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

    Ma bucur ca va place.E foarte buna.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009

    Arata foarte bine.E o mancare sanatoasa.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      O idee buna,arata delicios.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009

      O bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de pui (pulpe
  • ciocanele
  • piept)
  • 2-3 morcovi mai mari
  • 30 ml ulei
  • 30 g unt
  • 2 lingurite zahar
  • 1 cub/lingurita concentrat de pui
  • cateva fire de patrunjel
  • sare
  • piper
  • curry
  • cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

mihaela cecilia (Chef de cuisine)

Super bun! Imi place combinatia de pui cu morcovi! Voi salva aceasta reteta si... iti multumesc pentru idei...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tocanita de legume