autor:

Doina  Varga

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu morcovi gratinati

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 august 2009

Ingrediente
300 g carne de pui (pulpe, ciocanele, piept), 2-3 morcovi mai mari, 30 ml ulei, 30 g unt, 2 lingurite zahar, 1 cub/lingurita concentrat de pui, cateva fire de patrunjel, sare, piper, curry, cimbru

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se taie bucati si se pune intr-o craticioara cu 2 linguri de ulei la foc mic 2-3 minute, se intoarce, apoi se adauga putina sare, piper si se adauga 100 ml apa. Se lasa sa fiarba la foc mic cu capac, completand din cand in cand cu cate putina apa pana se inmoaie carnea, aproximativ 25-30 minute.
Intre timp curatati si taiati morcovii bastonase, puneti-i la prajit in uleiul ramas, adaugati untul, concentratul, zaharul, condimentati cu cimbru, piper si curry, apoi puneti 300 ml apa si lasati sa fiarba la foc mic pana ce zeama scade aproape de tot. (25 minute)
Asezati pe farfurii carne, garnitura de morcovi gratinati, putin sos de la morcovi si de la carne si garnisiti cu patrunjel verde si cimbru.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu morcovi gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Se spune putin ulei vegetal intr-o tigaie incinsa, se adauga legumele, se inabusa, se adauga orezul,

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Barcute umpute si carnati prajiti

Barcute umpute si carnati prajiti

Zuccini (dovlecei) se spala si pe o parte li se face o talpa (pentru stabilitate). Pe cealalta parte

2 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

    Super bun! Imi place combinatia de pui cu morcovi! Voi salva aceasta reteta si... iti multumesc pentru idei...

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

    Ma bucur ca va place.E foarte buna.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009

    Arata foarte bine.E o mancare sanatoasa.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      O idee buna,arata delicios.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009

      O bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de pui (pulpe
  • ciocanele
  • piept)
  • 2-3 morcovi mai mari
  • 30 ml ulei
  • 30 g unt
  • 2 lingurite zahar
  • 1 cub/lingurita concentrat de pui
  • cateva fire de patrunjel
  • sare
  • piper
  • curry
  • cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

126 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

mihaela cecilia (Chef de cuisine)

Super bun! Imi place combinatia de pui cu morcovi! Voi salva aceasta reteta si... iti multumesc pentru idei...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Varza de Bruxelles calita