Pui cu praz si conopida

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Pui cu praz si conopida

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui
  • o conopida de 500 g, spalata si desfacuta in buchetele
  • 3 rosii medii spalate
  • 3 ardei curatati si spalati
  • un fir de praz curatat si spalat
  • un morcov mic curatat si spalat
  • o lingurita cu boia dulce
  • 3 linguri cu ulei
  • 5 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • o legatura de patrunjel spalat
  • cateva frunze de menta spalate
  • 2 cani cu apa calda

Mod de preparare

Taiem morcovul in cubulete mici. Tocam marunt usturoiul. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Taiem rosiile in cubulete. Taiem prazul in rondele. Tocam marunt menta si patrunjelul.

Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul. Adaugam pulpele de pui si le prajim usor, cat sa isi schimbe culoarea, pe toate partile.

Punem rondelele de praz, morcovul, ardeiul si usturoiul.

Condimentam cu piper macinat si sare. Amestecam si lasam totul sa se caleasca la foc mic, timp de 3-4 minute.

Punem boia de ardei. Turnam cele 2 cani cu apa calda, amestecam si lasam totul sa fiarba la foc mic, acoperit, timp de 30 de minute.

Verificam carnea daca este fiarta, cu o furculita.

Punem buchetelele de conopida, acoperim cratita cu un capac si lasam totul sa fiarba timp de 5 minute.

Punem rosiile si menta, amestecam si mai lasam sa fiarba, tot acoperit, inca 10 minute.

Gustam si condimentam cu sare si piper macinat, daca mai este nevoie.

Presaram deasupra patrunjel tocat si inchidem aragazul.

Servim.

Reteta Video completa o gasiti la: http://youtu.be/kfAY1JDzAxQ

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Cornulete cu nuca si dulceata de prune
Bucataras.RO

Cornulete cu nuca si dulceata de prune

Ador cornuletele, mai ales cu nuca si dulceata, cea de prune le intrece pe toate.

Cornulete cu nuca si dulceata de prune
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios