autor:

» » Mancaruri cu carne

Pui cu smantana si ciuperci

Autor: Minculescu Geanina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Minculescu Geanina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 martie 2009

Ingrediente
2 bucati piept pui, mai maricel (depinde si de cantitatea pe care v-o propuneti), 1/2 kg de ciuperci din conserva, 300 g smantana, 2 linguri de faina, delikat, cimbru, 2-3 foi de dafin, boabe de piper negru, 3-4 catei de usturoi, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui bucatele mici, care se lasa la \"chibzuit\" intr-un castronas, fiind presarat deasupra cu sare, piperul alb, boabe de piper negru si usturoi;

Dupa ce se lasa cam jumatate de ora, se fierbe putin in apa cu delikat;

Apoi se prajesc bucatile de pui intr-o lingura de unt cat sa se rumeneasca putin;

La puiul prajit se adauga ciupercile taiate, se adauga zeama in care a fiert puiul si cand incep sa fiarba, se toarna smantana amestecata in prealabil cu 2 linguri de faina si se mai dau 2-3 clocote.

# Atentie la fiert, puiul se face foarte repede, bucatelele de pui devin albe cand sunt gata;

Cand serviti puiul, presarati marar verde deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Puiul se taie cubulete si se caleste in unt/margarina aprox 20min. Se adauga ciupercile si condimentele,

9 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

  • 4 comentarii

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Minunat! Felicitari!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

    Delicios...

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

    Buna de tot ciulamauat ta de pui cu ciuperci ! Multumesc de idee ! Eu de obicei presar deasupra patrunjel verde.

    • murigneau

      murigneau (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      Gustos si sanatoos! Puiul asociat cu ciuperci iese foarte bun. Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati piept pui
  • mai maricel (depinde si de cantitatea pe care v-o propuneti)
  • 1/2 kg de ciuperci din conserva
  • 300 g smantana
  • 2 linguri de faina
  • delikat
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • boabe de piper negru
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

murigneau (Chef de cuisine)

Minunat! Felicitari!

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pui Hawaii