autor:

valentina ionita

» » , Aperitive, Salate

PUI CU SMANTANA SI HREAN

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 martie 2009

Ingrediente
1 pui intreg sau pulpe,piept, 1/2 kg zarzavat de supa (ceapa, morcov, telina, albitura,ardei), 1 - 2 linguri de hrean ras, 1/2 l smantana groasa, 1 lingurita cu mustar, 1 lingurita rasa cu zahar, 2 galbenusuri fierte, patrunjel verde, lamaie, sare, condimente(piper,cimbru,busuioc,menta)

Dificultate: Medie Timp: 1h

61 voturi

Mod de preparare

Puiul spalat, uscat se fierbe in apa cu zarzavatul si se lasa in supa pana se raceste.Apoi se curata carnea de pe oase si se taie cubulete.
Separat se prepara sosul din smantana,hrean, mustar, sare,condimente,zeama de lamaie(dupa gust) si o lingurita rasa cu zahar,dupa care se amesteca cu carnea.
Se aseaza frumos in salatiera pe un pat de salata verde sau individual in cupe de inghetata sau cupe de sampanie.Se presara patrunjel verde foarte fin tocat sau galbenusurile de ou date prin razatoare direct peste salata.Se mai orneaza cu masline ,ardei,gogosari si castraveti proaspeti sau acri.
Se serveste rece.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "PUI CU SMANTANA SI HREAN" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de vara

Salata de vara

Se taie rosiile felii,ardeiul fasii,ceapa solzisori,usturoiul se preseaza ca pentru mujdei,ouale

2 voturi    3 comentarii
10 min
Salate cu carne
Salata  “de fitze”

Salata “de fitze”

Se taie sunca in fasiute de 1 cm, se taie ardeiul in cubulete, castravetele se taie pe lungime in

10 voturi    3 comentarii
25 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

    Multumesc...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

    Foarte buna !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009

    Multumesc...

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      Bun,bun,bun............

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Felicitari pentru reteta !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009

      Multumesc ...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

      Mmmm ce bunaa.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2009

      Imi place reteta.Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

      Multumesc mult...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

      Yammi-yammi...o bunatate !!!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Un deliciu

    • silviana maftei

      silviana maftei (Chef de cuisine) , 30 august 2009

      Super reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

61 voturi

Ingrediente

  • 1 pui intreg sau pulpe,piept
  • 1/2 kg zarzavat de supa (ceapa
  • morcov
  • telina
  • albitura,ardei)
  • 1 - 2 linguri de hrean ras
  • 1/2 l smantana groasa
  • 1 lingurita cu mustar
  • 1 lingurita rasa cu zahar
  • 2 galbenusuri fierte
  • patrunjel verde
  • lamaie
  • sare
  • condimente(piper,cimbru,busuioc,menta)

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc...

Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de Pui cu Crutoane si Brocoli