Pui cu spaghete (Frango com Esparguete)

Mod de preparare

1)Taie puiul in bucãti mici si condimenteazã cu sare, piper, ierburi Provence(cimbru, oregano...)usturoiul si ceapa tocatã.

Acoperã cu vin si lasã 30 min.

2)Scurge bine puiul de lichid si pune-l la prãjit cu celelalte ingrediente in uleiul de mãsline.

Eu am folosit ulei de mãsline aromat, cu cimbru de câmp,usturoi si ardei iute.

3)Adaugã rosiile tãiate in bucãti si lasã mai câteva min.

Toarnã lichidul de la marinatã, si lasã la foc mic cca. 20 min.

3)Pt. spaghete:

Pune apa caldã intr-o oalã, când incepe sã fiarbã adaugã spaghetele.

Fierte se scurg bine, se condimenteazã si se amestecã cu putin ulei de mãsline.

Se servesc cu sos picant piri piri sau sweet chili si busuioc sau coriandru tocat.

Este o mâncare traditionalã portughezã,se face aproape sãptãmânal la restaurantele tip cantinã.

Poftã bunã!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene