autor:

www.Reteta-Video.ro

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Pui cu vin

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 noiembrie 2013

Ingrediente
un piept de pui dezosat si spalat, o ceapa curatata si spalata, 7 catei mici de usturoi curatati si spalati, 4 linguri de suc de rosii concentrat (bulion), 2 linguri de ulei, un pahar de vin alb sec, 2 foi de dafin, sare, piper proaspat macinat, o lingurita de zahar

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Pasul 1:

Taiem pieptul de pui in bucatele sau in fasii

Tocam cepa solzisori. Taiem fin usturoiul.

Pasul 2:

Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.

Adaugam pieptul de pui taiat. Amestecam si lasam la prajit timp de 4-5 minute, pana cand carnea devine aurie.

Pasul 3:

Punem ceapa.

Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam la calit timp de 2 minute.

Pasul 4:

Punem vinul, iar daca bucatile de piept de pui nu sunt pe jumatate in lichid, mai adaugam apa.

Dam focul tare pentru 30 de secunde, pentru a se elimina alcoolul din vin.

Pasul 5:

Dam focul incet, adaugam bulionul, usturoiul, foile de dafin si o jumatate de lingurita de zahar.

Amestecam, acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.

Pasul 6:

Luam capacul, gustam de sare, piper si zahar si lasam preparatul sa fiarba descoperit inca 5 minute.

Inchidem aragazul.

Pasul 7:

Servim alaturi de cartofi natur sau piure de cartofi si paine de casa crocanta.

Reteta video completa o gasiti la:

http://www.youtube.com/watch?v=rA6Co_1MYFg

POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui in vin fiert à la Delad

Pui in vin fiert à la Delad

se indeparteaza pielea de pe carnea de pui (cui ii place nu are decat sa il lase cu piele) ! Se prepara

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu sos de usturoi si vin

Pulpe de pui cu sos de usturoi si vin

Se spala pulpele, se ung cu ulei de masline, si se condimenteaza cu sare, piper, boia si condimente

50 voturi    5 comentarii
1h
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • www.Reteta-Video.ro

    www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2013

    Daaaaa!Saru'mana mult!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2013

    Cred ca este foarte bun.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • un piept de pui dezosat si spalat
  • o ceapa curatata si spalata
  • 7 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • 4 linguri de suc de rosii concentrat (bulion)
  • 2 linguri de ulei
  • un pahar de vin alb sec
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • o lingurita de zahar

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

16 voturi    14 comentarii
1h
Prajituri

www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)

Daaaaa!Saru'mana mult!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Piccata à la Catalina