autor:

www.Reteta-Video.ro

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Pui cu vin

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 noiembrie 2013

Ingrediente
un piept de pui dezosat si spalat, o ceapa curatata si spalata, 7 catei mici de usturoi curatati si spalati, 4 linguri de suc de rosii concentrat (bulion), 2 linguri de ulei, un pahar de vin alb sec, 2 foi de dafin, sare, piper proaspat macinat, o lingurita de zahar

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Pasul 1:

Taiem pieptul de pui in bucatele sau in fasii

Tocam cepa solzisori. Taiem fin usturoiul.

Pasul 2:

Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem uleiul.

Adaugam pieptul de pui taiat. Amestecam si lasam la prajit timp de 4-5 minute, pana cand carnea devine aurie.

Pasul 3:

Punem ceapa.

Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam la calit timp de 2 minute.

Pasul 4:

Punem vinul, iar daca bucatile de piept de pui nu sunt pe jumatate in lichid, mai adaugam apa.

Dam focul tare pentru 30 de secunde, pentru a se elimina alcoolul din vin.

Pasul 5:

Dam focul incet, adaugam bulionul, usturoiul, foile de dafin si o jumatate de lingurita de zahar.

Amestecam, acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.

Pasul 6:

Luam capacul, gustam de sare, piper si zahar si lasam preparatul sa fiarba descoperit inca 5 minute.

Inchidem aragazul.

Pasul 7:

Servim alaturi de cartofi natur sau piure de cartofi si paine de casa crocanta.

Reteta video completa o gasiti la:

http://www.youtube.com/watch?v=rA6Co_1MYFg

POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Friptura de pui cu sos de vin

Friptura de pui cu sos de vin

1. Se spala bucatile de pui si se lasa la scurs. 2. Se curata ceapa, se toaca si se caleste putin

22 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui la cuptor in vin rosu

Pulpe de pui la cuptor in vin rosu

Pasul 1: Tocam marunt usturoiul. Taiem ceapa solzisori.Taiem rosiile in felii. Pasul 2: Incalzim

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • www.Reteta-Video.ro

    www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2013

    Daaaaa!Saru'mana mult!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2013

    Cred ca este foarte bun.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • un piept de pui dezosat si spalat
  • o ceapa curatata si spalata
  • 7 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • 4 linguri de suc de rosii concentrat (bulion)
  • 2 linguri de ulei
  • un pahar de vin alb sec
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • o lingurita de zahar

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

12 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri

www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)

Daaaaa!Saru'mana mult!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
TOCANITA DE CARTOFI CU CARNE