autor:

susu

» » Mancaruri cu carne

Pui dulce acrisor

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 noiembrie 2014

Ingrediente
2 piepti de pui, Cateva felii intregi de ananas din conserva, 1 ardei rosu, 1ardei galben, Cateva felii de ghimbir proaspat, 2 linguri zahar brun, ¼ cana de otet de vin rosu, ¼ cana pasta de tomate, ¼ cana zeama din conserva de ananas, Albus de ou, Malai, Sare, Piper alb, Curry, Sos de soia, Ulei de porumb, 1 pahar de orez cu bob lung, 2 masuri de supa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Este una dintre cele mai populare retete chinezesti.Se face un amestec din zahar, otet, pasta de tomate si sucul de ananas. Se taie cateva felii subtiri de ghimbir proaspat, ardeiul cuburi potrivite iar puiul fasii sau cubulete. Se condimenteaza bine carnea de pui cu piper, curry, alte condimente pentru pui si sos de soia. Se « maseaza » bine si se tine la frigider pentru cel putin 30 de minute. Se incinge niste ulei intr-un wok, se caleste ghimbirul apoi se adauga ardeiul gras si la sfarsit carnea. Dupa calirea acestora se adauga ananasul taiat sferturi si dupa cateva minute sosul dulce acrisor. Se lasa pana scade si se formeaza un sos destul de gros. Se gusta si daca e cazul se mai adauga ce-i lipseste. Se bat cateva albusuri spuma si se dau 4 felii de ananas prin albus si malai apoi se prajesc putin. Se pune supa pe foc si cand clocoteste se adauga orezul spalat. Se acopera cu o folie de aluminiu si capac. Se lasa pe foc mic timp de 15 minute dupa care se ia capacul, se inchide focul si se mai lasa cu folia pentru 10 minute dupa care se inlatura. Se clatesc forme cu apa rece, se scurg si se umplu cu orezul. Dupa ce se mai raceste orezul se rastoarna bolul printr-o miscare brusca pe o farfurie intinsa. Se serveste puiul impreuna cu orezul si rondele de ananas. Cine doreste poate cali si putina ceapa si usturoi. De preferat a se gusta sosul acrisor inainte si dupa ce l-ati adaugat in wok sa nu fie aroma prea puternica pentru cei carora nu le plac gusturile acestea la mancaruri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui in sos dulce-acrisor

Pui in sos dulce-acrisor

Rosiile se fierb impreuna cu cardamom-ul si pasta de usturoi si ghimbir pana devin piure. Separat,

4 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Aripioare de pui in sos dulce-acrisor

Aripioare de pui in sos dulce-acrisor

Pentru aripioare: - pregatiti un amestec cu : 3 linguri ulei de masline, sos de soya, sos worchester,

4 voturi    4 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • Cateva felii intregi de ananas din conserva
  • 1 ardei rosu
  • 1ardei galben
  • Cateva felii de ghimbir proaspat
  • 2 linguri zahar brun
  • ¼ cana de otet de vin rosu
  • ¼ cana pasta de tomate
  • ¼ cana zeama din conserva de ananas
  • Albus de ou
  • Malai
  • Sare
  • Piper alb
  • Curry
  • Sos de soia
  • Ulei de porumb
  • 1 pahar de orez cu bob lung
  • 2 masuri de supa

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Gulas de strut