Gustos.ro / Retete culinare / Pui dulce acrisor in stil asiatic

Pui dulce acrisor in stil asiatic

Name: Pui dulce acrisor in stil asiatic
Prep time: 30 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: Pentru 4 portii aveti nevoie de:; - 1 piept de pui taiat cubulete; - 1 broccoli; - 400g ananas taiat cubulete si zeama din compot; - 300g mazare pastai; - 1 ardei gras rosu; - 1 ardei gras verde; - 1 lingura zahar; - 2 linguri amidon; - 1 lingura sos rosii; - 1 lingura otet de vin alb; - 3 linguri sos soia; - 1 lingura sos worchestershire; - 2 linguri ulei de rapita; - sare de mare; - piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii aveti nevoie de:
- 1 piept de pui taiat cubulete
- 1 broccoli
- 400g ananas taiat cubulete si zeama din compot
- 300g mazare pastai
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 1 lingura zahar
- 2 linguri amidon
- 1 lingura sos rosii
- 1 lingura otet de vin alb
- 3 linguri sos soia
- 1 lingura sos worchestershire
- 2 linguri ulei de rapita
- sare de mare
- piper

Mod de preparare

Acesta nu este un preparat pe care il gatesc in mod curent si nici nu sunt o fana inraita a mancarii asiatice, in schimb acest preparat este de-a dreptul delicios, iar aromele sunt foarte echilibrate, deci sa nu va fie frica sa incercati.

Ah si am uitat sa va spun ca este foarte usor de preparat! :)

Mai intai caliti cam 7 minute la foc mare puiul in uleiul incins pana carnea este patrunsa. Adaugati broccoli spalat si desfacut in buchetele cat mai micute si ardeii grasi tocati marunt. Apoi urmeaza ananasul pe care il veti lasa pe foc cam 3 minute. Condimentati cu moderatie cu sare si piper.

Separat amestecati sucul de ananas cu otetul, sosul de soia, sosul worcestershire, amidonul, zaharul. Turnati amestecul in tagaie, adugati si mazarea si mai lasati pe foc cam 7 minute. Verificati cu o furculita daca ardeiul si mazarea sunt suficient de patrunse, putin crocante, dar sa se topeasca in gura.

Masa este gata! V-am spus ca este foarte usor de preparat!

Mai multe retete gasiti aici: http://cocktailofsenses.wordpress.com/ sau pe pagina de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cocktail-of-Senses/573085592771209

Pofta buna!