autor:

LUMINITA

» » Mancaruri cu carne

PUI IN STIL SPANIOL

Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Ingrediente
1 pui mare(cca 1,5 kg),2 linguri faina,3 linguri ulei,1 ceapa rosie,1 ardel gras rosu,1 ardel gras galben,1 ardel gras verde,2 catei de usturoi, gr costita afumata,1 cescuta supa de pui,1 lingurita praf de chili(sau ardei iuti ,uscati si pisati),jumatate de lingurita de cimbru,patrunkjel verde,sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se taie puiul curatat si spalat in 8 bucati, se usuca cu un prosop alb absorbant, se introduc intr-o punga cu sarea, faina si piperul.

Se inchide bine punga si se agita bucatile de carne pt a se impreuna cu faina si condimentele. Se incinge uleiul intr-o cratita, se adauga puiul si se rumeneste pe toate partile, circa 15-20 min, apoi se scot bucatile pe o farfurie calda.

In grasimea ramasa se calesc la foc mic ardeii curatati de cotoare si seminte, taiati rondele groase, si ceapa taiata felii mari pana se fragezesc si devin aurii. Se adauga usturoiul si costita taiata bucatele, amestecand mereu.

Se aseaza din nou carnea in cratita, se adauga supa, chili, cimbrul si patrunjelul tocate si se pun la cuptor pt 15-20 min. Se serveste fierbinte, decorata cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "PUI IN STIL SPANIOL" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
MUSACA CU CARNE

MUSACA CU CARNE

Carnea tocata se caleste bine impreuna cu ceapa, mararul, sare,piper,condimente.Cand se raceste se

55 voturi    12 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Ficatei cu cartofi la cuptor

Ficatei cu cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se taie in patru. intr un vas de yena termorezistent se pune ulei ,se aseaza

5 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 pui mare(cca 1,5 kg),2 linguri faina,3 linguri ulei,1 ceapa rosie,1 ardel gras rosu,1 ardel gras galben,1 ardel gras verde,2 catei de usturoi, gr costita afumata,1 cescuta supa de pui,1 lingurita praf de chili(sau ardei iuti ,uscati si pisati),jumatate de lingurita de cimbru,patrunkjel verde,sare,piper

Raporteaza reteta

Retete
de LUMINITA
Mirinda

Mirinda

Blatul: se face ca si la reteta de "chec simplu", numai ca se pune in tava patrata sau dreptunghiulara

2 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
File de pasare cu rosioare chery