autor:

Mihaela11

» » Mancaruri cu carne

Pui la rotisor cu cartofi noi

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 08 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 08 august 2011

Ingrediente
-1 pui mic de cca 1 kg, -3 linguri ulei de masline, -1 lamaie mare, -3-4 linguri de faina, -sare, -piper proaspat macinat, -condiment pentru pui macinat: piper alb,coriandru,ghimbir,cuisoare,cardamom, -1,5 kg cartofi noi, -condiment pentru cartofi macinat:piper, cuisoare,ghimbir scortisoara, -1 lingurita boia dulce de ardei, -1 pahar de ulei de masline

Dificultate: Medie Timp: 4h

10 voturi

Mod de preparare

Puiul se spala bine si se freaca pe toate partile cu faina;( se freaca cu faina pentru a inlatura surplusul de grasime).
Se spala din nou , se sareaza si se condimenteaza , apoi se stropeste cu uleiul de masline si sucul de lamaie; se lasa la rece sa se patrunda de arome cca 2 ore.
Se pune la rotisor si se lasa la foc potrivit cca 1 ora si 30 de minute, pana s-a rumenit bine.
Cartofii noi se spala si se fierb 15 minute.Se curata de coaja si se sareaza si condimenteaza ; se pun in uleiul de masline incins si se lasa pana iau o culoare aurie.
Se aseaza cartofii si puiul pe un platou si se decoreaza dupa gust.
Se servesc cu salata mixta sau muraturi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la rotisor cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muşchiuleţ de porc în crustă de muştar cu miere

Muşchiuleţ de porc în crustă de muştar cu miere

Muşchiuleţul se spală rapid sub jet de apă şi se fasonează. Din sare,piper,chimen,rozmarin,cimbru,

8 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Masa taraneasca !!!

Masa taraneasca !!!

Fasolea se spala si se lasa la inmuiat de pe o zi pe alta. Se face focul cu lemne de esenta tare

10 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Proca Constanta , 21 noiembrie 2013

    Bine mai arata !

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2011

    arata f bine! o reteta potrivita pentru o masa cu prietenii!

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 10 august 2011

    Doamne, ce poftă mi-ai făcut!

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 10 august 2011

      E un pui foarte bine facut. Mi-a lasat gura apa. Felicitari!*****

    • www.divainbucatarie.ro

      www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 09 august 2011

      FFF Bun! Pupici

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

4h

10 voturi

Ingrediente

  • -1 pui mic de cca 1 kg
  • -3 linguri ulei de masline
  • -1 lamaie mare
  • -3-4 linguri de faina
  • -sare
  • -piper proaspat macinat
  • -condiment pentru pui macinat: piper alb,coriandru,ghimbir,cuisoare,cardamom
  • -1,5 kg cartofi noi
  • -condiment pentru cartofi macinat:piper
  • cuisoare,ghimbir scortisoara
  • -1 lingurita boia dulce de ardei
  • -1 pahar de ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Marian (Chef de cuisine)

arata f bine! o reteta potrivita pentru o masa cu prietenii!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Maglubeh cu pui