autor:

diana

» » Mancaruri cu carne

pui libanez cu orez

Autor: diana (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 19 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: diana (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 19 august 2011

Ingrediente
3 linguri ulei de masline, 4 piepturi de pui dezosate si fara pielita, 4 cepe taiate cuburi, 350 grame carne de vita sau miel tocata, 1 lingura de usturoi pisat, un pumn de seminte de pin (sau un pumn de migdale), 3 linguri de boabe de porumb dulce din conserva (optional), 2 linguri de scortisoara, 1 lingura de "toate condimentele"(All Spice), un sfert de lingurita de piper, 3 sferturi de lingura de sare, 1 ceasca de orez, 3 cesti de apa, 2 linguri de patrunjel tocat.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul de masline si se soteaza pieptul de pui. Se presara foarte putin piper si putina sare. Se asaza deoparte. Se prajeste ceapa si carnea tocata impreuna pina cind devin maronii, apoi se adauga usturoiul si se mai prajieste un minut sau doua. Se pun apoi condimentele: scortisoara, allspice, piperul si sarea. Se soteaza inca doua minute si se amesteca. Se adauga orezul care a fost in prealabil spalat si scurs de apa si se amesteca pina se incorporeaza complet cu mirodeniile, semintele de pin (sau migdalele, eventula porumbul), carnea si ceapa. Se asaza pieptul sotat deasupra orezului si se toarna apa. Se acopera totul cu o folie de alumimiu si se da la cuptor la 375 grade pentru 20 de minute. La sfirsit, se adauga patrunjelul tocat pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "pui libanez cu orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui stir-fry

Pui stir-fry

In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte

9 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tochitura

Tochitura

Se taie in bucati mici: carnea si carnatii, usturoiul se zdrobeste, cand carnea este aproape facuta

36 voturi    13 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 3 linguri ulei de masline
  • 4 piepturi de pui dezosate si fara pielita
  • 4 cepe taiate cuburi
  • 350 grame carne de vita sau miel tocata
  • 1 lingura de usturoi pisat
  • un pumn de seminte de pin (sau un pumn de migdale)
  • 3 linguri de boabe de porumb dulce din conserva (optional)
  • 2 linguri de scortisoara
  • 1 lingura de "toate condimentele"(All Spice)
  • un sfert de lingurita de piper
  • 3 sferturi de lingura de sare
  • 1 ceasca de orez
  • 3 cesti de apa
  • 2 linguri de patrunjel tocat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui cu naut si dovlecei