autor:

husni

» » Mancaruri cu carne

Pui napolitan

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 10 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 10 octombrie 2010

Ingrediente
-1 pui, -7-8 cepe mici(300 g), -3-4 morcovo(300 g), -7-8 catei de usturoi, -cca 200 g,tulpina de telina, -4-5 rosii9500-600 g), -sare,piper,dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

16 voturi

Mod de preparare

Cepele(curatate),se taie rondele de cca 0,7cm,grosime;apoi se prajesc putin(in ulei de masline),pe ambele parti.Se adauga usturoiul,tot rondele.
Apoi se pune telina,taiata,rondele(eu am folosit telina din congelator);apoi morcovi,tot rondele.
Cind legumele sint uscate putin,se pune puiul.Puiul se taie in 8 bucati.
Se mesteca totul bine,dar usor;cind puiul e albicios,se presara piper(dupa gust),apoi,apa fierbinte,cit sa cuprinda puiul(in jur de 500-600 ml);sa nu se puna apa f.multa.Se pune sare,dupa gust,apoi se lasa sa fiarba 30-35 minute,acoperit,pe foc mic.
Dupa cca 30 minute,se pun rosiile,decojite,taiate marunt.Cind rosiile sint facute si sosul e scazut(cca15 minute),mincarea e gata.Se serveste fierbinte,cu cartofi piure.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui napolitan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale din varza murata cu carne de vita

Sarmale din varza murata cu carne de vita

La varza murata( productie proprie dupa reteta regretatului Radu Anton Roman) i se taie cotorul si

4 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

CURCAN AFUMAT CU CHIPSURI

1.Fasolea cu bobul mare se fierbe in 2,5 dl. apa sarata, 15 minute, in vas acoperit.Se strecoara

19 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mimi

    mimi (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2010

    Am ramas impresionata de reteta ta si maine sigurrr o voi face arata tare bine si sunt convinsa ca e si delicioasa o sa fac poze si o sa-ti si arat. Foarte frumos piureul aranjat.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2010

    Grozav de apetisant!*****

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2010

    Multumersc,Silvia. Asa e;e o mincarica f.buna.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2010

      Cami,tare bun si aromat este puiul asta.*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

16 voturi

Ingrediente

  • -1 pui
  • -7-8 cepe mici(300 g)
  • -3-4 morcovo(300 g)
  • -7-8 catei de usturoi
  • -cca 200 g,tulpina de telina
  • -4-5 rosii9500-600 g)
  • -sare,piper,dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

mimi (Chef de cuisine)

Am ramas impresionata de reteta ta si maine sigurrr o voi face arata tare bine si sunt convinsa ca e si delicioasa o sa fac poze si o sa-ti si arat. Foarte frumos piureul aranjat.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui marinate in vin cu sote de mazare