Ingrediente
-un pui mediu, -10-15 graunti usturoi, -ulei 50g, -vin alb 50ml, -apa, -sare, -piper, -boia dulce(sau iute dupa preferinte)
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Aveti nevoie de o sticla de 500ml in care se va pune uleiul, vinul si apa pana se umple sticla.
Se ia usturoiul se curata se taie in graunti in 2 sau in 3 daca sunt mai mari, se fac in pui buzunarele in care se introduce usturoiul. Se condimenteaza puiul dupa gust dulce sau picant, se mai poate adauga busuioc, se pune pe sticla si se introduce cu tot cu sticla intr-o oala in care se pune apa si se da la cuptor. Cand incepe sa lase sos in oala din acest sos cu ajutorul unei linguri se stropeste puiul, daca mai este nevoie sa mai adauga apa in oala.
Se poate servi cu sos de oua si mustar.
Se ia usturoiul se curata se taie in graunti in 2 sau in 3 daca sunt mai mari, se fac in pui buzunarele in care se introduce usturoiul. Se condimenteaza puiul dupa gust dulce sau picant, se mai poate adauga busuioc, se pune pe sticla si se introduce cu tot cu sticla intr-o oala in care se pune apa si se da la cuptor. Cand incepe sa lase sos in oala din acest sos cu ajutorul unei linguri se stropeste puiul, daca mai este nevoie sa mai adauga apa in oala.
Se poate servi cu sos de oua si mustar.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 16 ianuarie 2010
Delicios .