Pui provensal

18 Martie 2005, 10:23

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se incinge cuptorul. Se spala puiul, se zvinta, se taie in patru, se sareaza, se pipereaza si se pune in tava de aragaz. Se amesteca uleiul cu usturoiul pisat si cu cimbru, se unge puiul si se baga la cuptor circa 30 minute. Ardeii si dovleceii se taie fisii, respectiv rondele, si se pun in tava printre bucatile de pui. Se adauga sare si piper si se mai lasa cam 30 minute. Cu 10 minute inainte de a-l scoate se pun rosiile taiate in doua.

Pe aceeași temă:

Varza murata cu orez si afumatura

Sarmale in foi de varza murata

Cotlet de porc cu rosii la tigaie