Gustos.ro / Retete culinare / Pui Souvlaki

Pui Souvlaki

Name: Pui Souvlaki
Prep time: 60 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: Tzatziki; 1 iaurt natural; 1 / 2 castravete mediu, maruntit prin razatoare si sarat. Scurgeti de apa.; 1-2 catei de usturoi; suc de lamaie; Combinati ingredientele; Souvlaki; Aproximativ o jumătate de kilogram de piept de pui dezosat, taiat în cuburi de aproximativ 3 cm.; 1 ardei verde sau roşu, taiate în bucati de 3 cm.; 1 ceapa taiata în bucati de 3 cm; roşii Cherry; Marinata; 3 lg ulei de masline; Sucul unei lamai; Putin vin rosu; 3 catei de usturoi; Oregano proaspat; Menta proaspata (opţional); Sare; Piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Tzatziki
1 iaurt natural
1 / 2 castravete mediu, maruntit prin razatoare si sarat. Scurgeti de apa.
1-2 catei de usturoi
suc de lamaie
Combinati ingredientele
Souvlaki
Aproximativ o jumătate de kilogram de piept de pui dezosat, taiat în cuburi de aproximativ 3 cm.
1 ardei verde sau roşu, taiate în bucati de 3 cm.
1 ceapa taiata în bucati de 3 cm
roşii Cherry
Marinata
3 lg ulei de masline
Sucul unei lamai
Putin vin rosu
3 catei de usturoi
Oregano proaspat
Menta proaspata (opţional)
Sare
Piper

Mod de preparare

Se amesteca impreuna o marinata din:

3 lg ulei de masline

Sucul unei lamai

Putin vin rosu

3 catei de usturoi

Oregano proaspat

Menta proaspata (opţional)

Sare

Piper

Se adauga la carne si se marineaza timp de trei ore.

Asezati pe rand pe frigarui carnea si legumele si dupa ce in prealabil ati pregatit gratarul, puneti frigaruile la prajit pentru maxim 5 min pe fiecare parte. Atentie! Nu prajiti prea mult pentru ca se vor usca. Ele trebuie sa ramana suculente.

Intre timp, stropiti o lipie cu ulei de masline si sare si asezati-o pe gratar pt cateva minute. Dupa ce este prajita, presarati sos Tzatziki si o frigaruie si faceti un sandwich.