autor:

stefan

» » Mancaruri cu carne

Pui Turcesc Cu Cartofi cu rozmarin

Autor: stefan (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 18 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stefan (Maestru bucatar)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 18 august 2012

Ingrediente
Pui Turcesc, -600 gr Piept pui dezosat, -2 cepe medii, -2 ardei capia, -sare,piper,, -10 gr curry, -4 catei usturoi, -30 gr patrunjel, -1 ardei iute, , Cartofi cu Rozmarin, -500 gr cartofi fierti in coaja, -30 gr unt, -30 gr rozmarin

Dificultate: Medie Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata pestisori alaturi de ardeiul kapia ,cand ceapa incepe sa se inmoaie se adauga pieptul de pui taiat joulien si se caleste bine la final ,adaugi usturoiul zdrobit(il poti zdrobi cu ajutorul lamei cutitului) ardeiul iute tocat marunt se adauga in functie de taria lui cam 10 gr,sare si piper dupa gust ,curry si patrunjelul se amesteca bine.

Lasat la inabusit 3-5minute si este gata.



Pentru garnitura cartofi trebuie sa fie fierti "aldente" curatati si taiati cubulete .Topeste untul in tigaie adaugi cartofi si rozmarinul si in calesti pana cand devin aurii aproximativ 10 minute ,ii sarezi dupa gust
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Turcesc Cu Cartofi cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Sadic_Pisoi

    Sadic_Pisoi (Bucatar sef):

    Carnea de pui inlocuita cu porc, adaugat cimbru si tarhon, am inabusit ceapa, ardeiul capia, ardeiul iute si patrunjelul in unt, carnea am inabusito in ulei de masline, cam asta a fost, A iesit o minunatie, multumesc pentru reteta!

  • 3 comentarii

  • Pisoi Sadic , 04 decembrie 2014

    excelenta reteta, am inlocuit carnea de pui cu carne de porc si am adaugat in plus un pic de coriandru, multumesc!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2012

    Imi place gustul de rozmarin, combinatie perfecta!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 august 2012

    Foarte gustos ! imi place ce ai gatit ****

Dificultate

Medie

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • Pui Turcesc
  • -600 gr Piept pui dezosat
  • -2 cepe medii
  • -2 ardei capia
  • -sare,piper,
  • -10 gr curry
  • -4 catei usturoi
  • -30 gr patrunjel
  • -1 ardei iute
  • Cartofi cu Rozmarin
  • -500 gr cartofi fierti in coaja
  • -30 gr unt
  • -30 gr rozmarin

Raporteaza reteta

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Imi place gustul de rozmarin, combinatie perfecta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui cu miere