autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui umplut

Autor: nicoleta BARBU (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicoleta BARBU (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 decembrie 2008

Ingrediente
pui(din comert), 3 cepe mari, 2 morcovi, 2 cutii de ciupercute., 3ardei grasi(de diferite culori), afumatura de orice natura(nu va zgarciti caci asta de gust), condimente pentru carne(delicat, boia dulce, cimbru),3oua fierte taiate feliute marar

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Compozitia cu cere se umple:
Cepele, morcovii, ardeii grasi si ciupercutele se taie si se calesc in putin ulei. La sfarsit se adauga afumatura, ouale fierte, delicat, boiaua si putin cimbru.

Puiul se spala bine pe interior si se umple cu respectiva umplutura. Dupa umplere se coase cu ata de cusut atat la partea superioara, cat si la cea inferioara.

Dupa umplere puiul este uns cu o compozitie din: 3 linguri de ulei, boia dulce, cimbru, delicat.

Se aseaza in tava puiul langa care se aseaza cateva legume de ornament. Peste pui se toarna 1 litru de supa de pui. Se introduce la cuptor pentru circa 1,5h.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

Cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi de cca 2cm. Se fierb in apa cu sare pana le ramane

26 voturi    12 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui umplut cu inimi, pipote si ficat

Pui umplut cu inimi, pipote si ficat

In ulei se caleste ceapa taiata si se adauga apoi pipotele si inimile taiate. Cand acestea s-au patruns

5 voturi    6 comentarii
3h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • pui(din comert)
  • 3 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 2 cutii de ciupercute.
  • 3ardei grasi(de diferite culori)
  • afumatura de orice natura(nu va zgarciti caci asta de gust)
  • condimente pentru carne(delicat
  • boia dulce
  • cimbru),3oua fierte taiate feliute marar

Raporteaza reteta

Retete
de nicoleta BARBU
plancinta cu spanac

plancinta cu spanac

3-4 foi de placinta se suprapun si se ung intre ele cu unt topit Spalam bine spanacul si il oparim

0 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Quesadilla speciala