Pui umplut la cuptor

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
Pui umplut la cuptor

Ingrediente

  • -1 pui mare
  • -ficatei de pui-500 grame
  • -ceapa-1 bucata
  • -1 ou crud
  • -patrunjel verde-1 legatura
  • -pesmet-6 linguri
  • -condimente pentru pui-dupa gust
  • -ulei,sare,piper-dupa gust
  • -apa rece-500 ml
  • -ulei-250 ml
  • -vegeta-2 lingurite
  • -ciuperci champignon-1 conserva sau 300 gr crude

Mod de preparare

Puiul il spalam bine si il golim de organe.Din ficatei si ciuperci care se taie bucatele mai mici se face o pasta cu pesmetul,ceapa tocata,oula si condimentele ,cu care se umple puiul ,care apoi se leaga pe toate partile unde ar putea iesi umplutura.Din ulei, sare,piper ,vegeta si putin din condimentele de pui se face un fel de pasta cu care se unge puiul.Intr-o tava mai inalta se aseaza puiul si se pune cca 500 ml apa si 250 ml ulei,si se da la cuptor la foc mediu Dupa 1/2 ora (chiar mai repede daca observati ca puiul a inceput sa capete culoarea aurie), scoatem tava si stropim puiul cu sosul format. Se reduce focul la minimum si se mai lasa la cuptor o ora (chiar o ora jumatate pentru puii mari), avand grija sa scoatem din cand in cand tava pentru a intoarce puiul pe toate partile si a-l stropi cu sosul format. Friptura de pui la cuptor este gata cand puiul este frumos rumenit pe toate partile si are carnea patrunsa si frageda.

Friptura de pui la cuptor se serveste cu garnitura de cartofi natur sau piure de cartofi,la fel de bine se poate servi si cu orez fiert.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de capsuni cu menta

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta
Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor