autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui umplut la cuptor

Autor: barizoana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Serbia


    Reteta postata pe: 24 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: barizoana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Serbia


Reteta postata pe: 24 iulie 2013

Ingrediente
-1 pui mare, -ficatei de pui-500 grame, -ceapa-1 bucata, -1 ou crud, -patrunjel verde-1 legatura, -pesmet-6 linguri, -condimente pentru pui-dupa gust, -ulei,sare,piper-dupa gust, -apa rece-500 ml, -ulei-250 ml, -vegeta-2 lingurite, -ciuperci champignon-1 conserva sau 300 gr crude

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

33 voturi

Mod de preparare

Puiul il spalam bine si il golim de organe.Din ficatei si ciuperci care se taie bucatele mai mici se face o pasta cu pesmetul,ceapa tocata,oula si condimentele ,cu care se umple puiul ,care apoi se leaga pe toate partile unde ar putea iesi umplutura.Din ulei, sare,piper ,vegeta si putin din condimentele de pui se face un fel de pasta cu care se unge puiul.Intr-o tava mai inalta se aseaza puiul si se pune cca 500 ml apa si 250 ml ulei,si se da la cuptor la foc mediu Dupa 1/2 ora (chiar mai repede daca observati ca puiul a inceput sa capete culoarea aurie), scoatem tava si stropim puiul cu sosul format. Se reduce focul la minimum si se mai lasa la cuptor o ora (chiar o ora jumatate pentru puii mari), avand grija sa scoatem din cand in cand tava pentru a intoarce puiul pe toate partile si a-l stropi cu sosul format. Friptura de pui la cuptor este gata cand puiul este frumos rumenit pe toate partile si are carnea patrunsa si frageda.
Friptura de pui la cuptor se serveste cu garnitura de cartofi natur sau piure de cartofi,la fel de bine se poate servi si cu orez fiert.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui la cuptor umplut cu prune uscate si migdale

Pui la cuptor umplut cu prune uscate si migdale

1. Intr-un castron mic, se inmoaie prunele in vin si se lasa deoparte.Se incalzeste cuptorul la 190°. 2. Se

3 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui umplut cu ardei si cascaval cu garnitura de legume la cuptor

Piept de pui umplut cu ardei si cascaval cu garnitura de legume la cuptor

Piepturile de pui se spala, se usuca, se sareaza, se pipereaza si se presara cu condimentul pentru

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ruset , 13 ianuarie 2018

    Vreau pui umplut

  • Fara foto

    Irina Lesire-Gall , 03 decembrie 2015

    Chiar ca e o reteta buna.miammmm

  • Fara foto

    Mariana Ornoiu , 26 iunie 2014

    foarte bun,bun,bun.

    • Fara foto

      Ioana Calina , 18 aprilie 2014

      fain superrrrrrr GUSTOS

    • Fara foto

      Jonathan Sasaye , 24 decembrie 2013

      foarte vgustos

    • Fara foto

      Elena Nuti , 19 octombrie 2013

      bun,bun

    • Fara foto

      escuz (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2013

      250 ml ulei nu e prea mult?

    • Fara foto

      Micu Marcela , 19 octombrie 2013

      hmmmmmm

    • Fara foto

      Victoria Burlacu , 27 iulie 2013

      F.bun

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

33 voturi

Ingrediente

  • -1 pui mare
  • -ficatei de pui-500 grame
  • -ceapa-1 bucata
  • -1 ou crud
  • -patrunjel verde-1 legatura
  • -pesmet-6 linguri
  • -condimente pentru pui-dupa gust
  • -ulei,sare,piper-dupa gust
  • -apa rece-500 ml
  • -ulei-250 ml
  • -vegeta-2 lingurite
  • -ciuperci champignon-1 conserva sau 300 gr crude

Raporteaza reteta

Retete
de barizoana
Prajitura Confiata

Prajitura Confiata

Blat 1:5 albusuri de ou se bat bine cu 7 linguri de zahar pana devine o spuma,apoi se adauga 5 linguri

20 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Capsunica

Capsunica

Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca galbenusurile cu 3 linguri de zahar si se adauga uleiul,

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Gomboti

Gomboti

1 kg cartofi albi se fierb in coaja, cand sunt fierti se curata si se dau pe razatoare si se lasa

3 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Ruset

Vreau pui umplut

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpa de porc in sos cu bulion si mamaliga