autor:

Daniela_Gherca

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui Vanatoresc (Cacciatore)

Autor: Daniela_Gherca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 august 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daniela_Gherca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 august 2016

Ingrediente
5 pulpe de pui superioare (1 kg), 2 cepe mici sau 1 ceapa mare, 2 morcovi, 3 catei de usturoi (mai mici), 1/2 ardei verde (se poate pune rosu sau galben), 1 pahar de 250ml cu vin roze, 1 cutie de rosii in bulion de 400g, sare, piper, busuioc, oregano, herbes de provence, 50ml ulei, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

O reteta deosebita cu un sos minunat, aromat si plin de savoare. Nu este deloc complicata si ce sa mai zici ca este si gustoasa.





Spalam pulpele si le curatam de piele (daca va plac cu piele le puteti lasa asa), apoi le taiem in jumatate si le condimentam cu sare si piper.



Intr-o tigaie punem uleiul, iar cand s-a incins asezam pulpele si le prajim pe ambele parti atat cat sa se rumeneasca foarte putin.

Intre timp ceapa, usturoiul si ardeiul le taiem marunt, iar morcovul felii subtiri si le punem toate odata peste carne in tigaie, amestecam putin si prajim inca vreo 5 minute, dupa care adaugam vinul si lasam la fiert cateva minute atat cat sa scada putin, iar intre timp pregatim sosul de rosii:

Turnam cutia de rosii int-un bol si peste presaram condimentele aromate, daca considerati ca mai trebuie sare si piper se mai poate adauga, eu am mai pus putin.

Peste carne punem si sosul de rosii aromat, amestecam putin si lasam sa fiarba acoperite cu capac cca. 30 minute amestecand din cand in cand.

Cand sosul a scazut stingem focul si presaram putin patrunjel verde! O bunatate!

Se poate servi dupa cum doriti: simplu sau alaturi de o garnitura!

Sa va fie de bine!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Vanatoresc (Cacciatore)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciuperci de padure cu oua

Ciuperci de padure cu oua

Intr-o tigaie se pun 3 linguri cu ulei si se calesc ceapa si usturoiul tocate marunt.Cand ceapa incepe

5 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Intr-o cratita se pune uleiul ,apoi se aseaza pe foc.Se taie carnatii rondele si se calesc. Ceapa

7 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 5 pulpe de pui superioare (1 kg)
  • 2 cepe mici sau 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 3 catei de usturoi (mai mici)
  • 1/2 ardei verde (se poate pune rosu sau galben)
  • 1 pahar de 250ml cu vin roze
  • 1 cutie de rosii in bulion de 400g
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano
  • herbes de provence
  • 50ml ulei
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela_Gherca
Toba de pui

Toba de pui

Taiem pulpele si pieptul fasii lungi si subtiri le condimendam cu boia dulce, usturoi granule( se

18 voturi    3 comentarii
1h
Retete de Pasti
Tort la metru cu glazura de lamaie

Tort la metru cu glazura de lamaie

Pentru aluat: Separam ouale, batem albusurile cu praful de sare si zaharul, adaugam treptat cate

9 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Drob de pui

Drob de pui

Am pus la fiert inimile si pipotele in apa rece cu sare, intre timp le-am spumat si cand au fiert

8 voturi    1 comentariu
2h
Retete de Pasti
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Orez cremos cu parmezan Orez cremos cu parmezan

Pune uleiul la incins intr-un vas cu fund dublu (eu folosesc vas de tuci) Ceapa curatata si spalata o tai juliene. Cand uleiul e incins

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
PASTAI VERZI CU BULION