Pulpa de curcan umpluta

Mod de preparare

Pe fiecare pulpa dezosata,condimentata,pun 1-2 frunze de salvie,1felie de cascaval,deasupra felii de ciuperci,rulez pulpa,o pun in folie de aluminiu sau de pergament si pun rulourile in tava pentru 30min la cuptor;in acest timp,pregatesc salata;intr-un vas dau pe razatoare marul,morcovul,telina,castravetele,ardeiul taiat julien sau cubulete,amestec cu miezul de nuca,condimentez cu sare,ulei de masline si suc de lamaie;pe farfurie,pun inelul metalic,in interior o frunza de salata verde apoi cateva linguri din amestecul de legume,scot inelul iar alaturi pun pulpa de curcan si e gata pentru servit.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat