Pulpa de ied

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pulpa de ied
  • sare, piper
  • 3 linguri ulei
  • 50g ceapa
  • 50 g morcovi
  • 50 g teleina
  • 50 g praz
  • 1 rosie
  • verdeata asortata (patrunjel, foi de dafin, cimbru, salvie)
  • 125 ml vin alb
  • 200 ml supa
  • 400 g taitei

Mod de preparare

Se sareaza si se pipareaza pulpa. Se prajesc de jur imprejur si se scoate. Legumele se taie bucati. Se prajesc si se aduaga in ultimele minute rosii si verdeata. Pulpa se asaza deasupra, se stinge cu vin si se coace la 200 grade C. 35*-40 min. Se stropeste cu sos; se scoate si se lasa sa stea cca. 10 min in folie de lauminiu. Se pasaza sosul, se potriveste de sare si piper. Se fierb taiteii al dente, nu prea moi. Pe pulpa se preasara verdeata si se serveste cu paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Desert salam de biscuiti cu cacao, nuca, rahat si stafide
Bucataras.RO

Desert salam de biscuiti cu cacao, nuca, rahat si stafide

Bine am intrat in 2019! Un desert rapid de preparat, cu mare radbare pana la degustat. De data aceasta am tras cu ochiul la...

Desert salam de biscuiti cu cacao, nuca, rahat si stafide
Placinta cu dovleac
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda