Pulpa de miel la CrockPot

Timp pregatire
390 minute
Complexitate
medie
Pulpa de miel la CrockPot

Ingrediente

  • -1 pulpa miel (aprox 2kg)
  • -1 lingura pudra curcuma
  • -200 ml vin rosu
  • -3-4 catei usturoi
  • -3 fire leustean
  • -sare
  • -piper
  • -1 lingurita boia afumata
  • -2 fire de foi dafin
  • -1 lingura mustar

Mod de preparare

Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o lasam sa se scurga si sa se usuce.

Intr-un bol punem pudra de curcuma ,50 ml vin rosu, boia , sare,piper si mustarul si omogenizam .

Cu aceasta marinata frecam bine carnea (ii facem un masaj bun ) pe toate partile . Punem carnea intr-o punga si dam la frigider pentru 12 ore. Din cand in cand mai scoatem si mai masam putin pe toate partile fara a mai scoate carnea din punga.

A doua zi punem carnea in vasul de la Slow Cooker , adaugam 150 ml vin , usturoiul taiat in felii , frunzele de dafin si frunzele de leusean . Pornim aparatul si il setam la temperature joasa pentru 6 ore. Trebuie sa uitam de carne.

Serviti cu legume sotate sau piure de cartofi .

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde
Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura

Reteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.

Jeleu de zmeura