Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o lasam sa se scurga si sa se usuce.
Intr-un bol punem pudra de curcuma ,50 ml vin rosu, boia , sare,piper si mustarul si omogenizam .
Cu aceasta marinata frecam bine carnea (ii facem un masaj bun ) pe toate partile . Punem carnea intr-o punga si dam la frigider pentru 12 ore. Din cand in cand mai scoatem si mai masam putin pe toate partile fara a mai scoate carnea din punga.
A doua zi punem carnea in vasul de la Slow Cooker , adaugam 150 ml vin , usturoiul taiat in felii , frunzele de dafin si frunzele de leusean . Pornim aparatul si il setam la temperature joasa pentru 6 ore. Trebuie sa uitam de carne.
Serviti cu legume sotate sau piure de cartofi .
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Pentru că încă mai este post, încercăm să gătim preparate de post gustoase. Ciupercile pleurotus au un gust foarte...
Mâncare de ciuperci pleurotus cu orez(de post)
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii