autor:

Fara foto

» » Fripturi

Pulpa de miel la cuptor

Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 iulie 2008

Ingrediente
1 pulpa de miel de 1,5 kg, 300 ml vin, 300 ml apa, condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb, negru, coriandru, ceapa, cimbru, sare s.a.), 2 capatani de usturoi, 2 rosii.

Dificultate: Medie Timp: 5h

9 voturi

Mod de preparare

Pe pulpa de miel spalata se cresteaza cu cutitul 2 santuri pe ambele parti. In santurile formate punem cateii de usturoi, rosiile taiate si condimentam. Pulpa o asezam in vasul yena si adaugam apa si vin. Acoperim vasul yena cu capacul si punem in cuptor la foc iute. Dupa jumatate de ora intoarcem pulpa pe cealalta parte. Acoperim cu capacul si punem la cuptor. Peste 30 minute intorcem pulpa pe cealalta parte si punem la cuptor fara capac. Se rumeneste dupa gust.Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Coronita de Miel si bucati de pulpa la cuptor

Coronita de Miel si bucati de pulpa la cuptor

Carnea de miel se pune la marinat astfel :1 capatana de usturoi, 1 ceapa alba, sare, boia, piper,

22 voturi    7 comentarii
1h
Fripturi
Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

Carnea se portioneaza. Legumele se spala, curata si se toaca dupa pofta inimii. Se condimenteaza,

4 voturi    5 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2009

    Arata minunat fripturica ta...Si eu folosesc vin la friptura,o fragezeste ,ii da un gust grozav...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 august 2009

    Este foarte gustoasa cu vin, o face frageda.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 august 2009

    Si eu folosesc vin, da un gust deosebit.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 august 2009

      Cred ca este foarte delicioasa reteta!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 05 august 2009

      Fetelor...puneti condimente naturale, nu toate amestecurile ce se gasesc in comert si contin o multime de E-uri !!! Mihaela, felicitari pentru reteta...eu inca nu am incercat sa fac cu vin, dar...merita incercat !!!

    • Fara foto

      MIHAELA BADEA (Chef de cuisine) , 23 iulie 2008

      In loc de piper mai binem punem condimente pt friptura de miel.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

5h

9 voturi

Ingrediente

  • 1 pulpa de miel de 1,5 kg
  • 300 ml vin
  • 300 ml apa
  • condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb
  • negru
  • coriandru
  • ceapa
  • cimbru
  • sare s.a.)
  • 2 capatani de usturoi
  • 2 rosii.

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela76
PASTAI VERZI CU BULION

PASTAI VERZI CU BULION

Ceapa taiata marunt se pune la prajit in ulei oala sub presiune. Se adauga pastaile, spalate si rupte

3 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta de caise

Tarta de caise

Se scot samburii fructelor si se presara cu putin zahar. Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul

17 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
PIFTELE VITA

PIFTELE VITA

Morcovii si cartoful se rad pe razatoarea mica, painea se moaie in apa, patrunjelul se toaca marunt.

2 voturi    7 comentarii
1h
Aperitive cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata minunat fripturica ta...Si eu folosesc vin la friptura,o fragezeste ,ii da un gust grozav...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura de gaina la cuptor