Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 august 2009
Ingrediente
1-2 kg pulpa de porc, 2 cepe, 2 ardei grasi, 2 ardei capia, 2 gogosari, 4 rosii, 3 catei de usturoi, 100 ml ulei, sare, de dafin,piper,combru,oraegano
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Carnea o tai cuburi de 1 cm, o rumenesc putin.
Ceapa tocata marunt o unduiesc ,adaug ardeii, goosarii si ardeii capia copti, cojiti, dati pe robot.Adaug carnea, condimentez, adaug o ceasca de apa,las sa scada sosul.Rosiile decojite, date pe razatoare, le adaug odata cu usturoiul pisat. Las pe flacara pana se omogenizeaza..
Ceapa tocata marunt o unduiesc ,adaug ardeii, goosarii si ardeii capia copti, cojiti, dati pe robot.Adaug carnea, condimentez, adaug o ceasca de apa,las sa scada sosul.Rosiile decojite, date pe razatoare, le adaug odata cu usturoiul pisat. Las pe flacara pana se omogenizeaza..
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 august 2009
Nici nu stiti ce bunatate iese,cred ca se topesc in gura.Felicitari.