autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

Pulpe de iepure cu usturoi

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 mai 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 mai 2006

Ingrediente
1,2kg.varza creata,, 16 catei de usturoi,, 4 pulpe mari de iepure, , 4 lg.de ulei,, 1foaie de dafin,, 1lg. cimbrisor,, 1lg. faina

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

1.Varza creata se taie fideluta si se opareste in apa clocotita si sarata. Se scurge de apa.
2. Pulpele de iepure se sareaza si pipereaza, apoi se frig in ulei pina carnea se albeste. Se scot pulpele.In uleiul ramas se caleste usturoiul2min.,apoi se adauga varza creata si calim 2-3min.,sub capac.Peste varza se aseaza pulpele,foaia de dafin ,cimbrisorul si 2 dl.apa.Se fierbe25min., in cratita sub capac,pana carnea se patrunde.
3.Faina se amesteca cu putina apa si se ingroasa sosul din cratita.Servim preparatul cu un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de iepure cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute marinate cu taitei de orez

Chiftelute marinate cu taitei de orez

Pentru chiftelute, inmuiem felia de paine in apa, o stoarcem bine, apoi o dam pe razatoarea mare.

7 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Medalion de caprioara cu sos de mure

Medalion de caprioara cu sos de mure

Muschiul de caprioara se curata de pielite, se spala,se taie in felii de 2 cm. Se sterg feliile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1,2kg.varza creata,
  • 16 catei de usturoi,
  • 4 pulpe mari de iepure
  • 4 lg.de ulei,
  • 1foaie de dafin,
  • 1lg. cimbrisor,
  • 1lg. faina

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de praz cu limba si masline Mancare de praz cu limba si masline

Se fierbe separat limba și se curata de piele cu atentie. Intr-o cratiță se pune ceapă tocata cu 2 linguri de ulei si putina apa.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Chiftelute la cuptor cu sos de susan -Kofta bi tahini