autor:

Mada

» » Mancaruri cu carne

Pulpe de pui corsicane by Mada

Autor: Mada (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mada (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2010

Ingrediente
pulpe de pui (circa 1 kg),, sare,, piper,, 100g bacon afumat,, 150g ciuperci,, 500g cartofi,, 2 rosii,, 3 linguri ulei de masline,, 250g masline verzi mari fara samburi,, 2 cl coniac.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala pulpele, se sterg, se condimenteaza cu sare,vegeta si piper..
Baconul se taie cuburi.
Se curata ciupercile si se taie bucati potrivite. In caz ca sunt mici, le lasam asa.
Cartofii se curata si se taie bucati mai mari.
Rosiile se taie cubulete.
Intr-o cratita se incinge uleiul de masline si se prajeste baconul.
Se scoate si se pune deoparte.
Se introduc apoi pulpele in cratita si se prajesc bine de jur imprejur.
Se scot si pulpele si se lasa deoparte.
Se adauga cartofii, ciupercile, maslinele si rosiile; se sareaza se pipereaza si se inabuse 10 minute.
Adaugam si baconul si amestecam.
Intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei, asezam pulpele in mijloc si de jur imprejur legumele inabusite, peste care mai adaugam si o cana cu apa.
Dam la cuptor pentru 60 minute.
Cu 5 minute inainte sa scoatem din cuptor turnam coniacul peste pulpe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui corsicane by Mada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
ciolan cu fasole

ciolan cu fasole

- fasolea boabe se pune la inmuiat in apa cu o seara inainte de a se pregati mincarea - a doua zi

17 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu nuca de cocos la cuptor

Pulpe de pui cu nuca de cocos la cuptor

Cartofii se curata si se taie rondele. Pulpele le condimentam bine cu toate condimentele amestecate

4 voturi    2 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mada

    Mada (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Da sunt foarte bune!;)Le-am incercat!:)

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Cred ca sunt tare bune!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • pulpe de pui (circa 1 kg),
  • sare,
  • piper,
  • 100g bacon afumat,
  • 150g ciuperci,
  • 500g cartofi,
  • 2 rosii,
  • 3 linguri ulei de masline,
  • 250g masline verzi mari fara samburi,
  • 2 cl coniac.

Raporteaza reteta

Mada (Chef de cuisine)

Da sunt foarte bune!;)Le-am incercat!:)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Cannelloni cu carne tocata