autor:

Mada

» » Mancaruri cu carne

Pulpe de pui corsicane by Mada

Autor: Mada (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mada (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2010

Ingrediente
pulpe de pui (circa 1 kg),, sare,, piper,, 100g bacon afumat,, 150g ciuperci,, 500g cartofi,, 2 rosii,, 3 linguri ulei de masline,, 250g masline verzi mari fara samburi,, 2 cl coniac.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala pulpele, se sterg, se condimenteaza cu sare,vegeta si piper..
Baconul se taie cuburi.
Se curata ciupercile si se taie bucati potrivite. In caz ca sunt mici, le lasam asa.
Cartofii se curata si se taie bucati mai mari.
Rosiile se taie cubulete.
Intr-o cratita se incinge uleiul de masline si se prajeste baconul.
Se scoate si se pune deoparte.
Se introduc apoi pulpele in cratita si se prajesc bine de jur imprejur.
Se scot si pulpele si se lasa deoparte.
Se adauga cartofii, ciupercile, maslinele si rosiile; se sareaza se pipereaza si se inabuse 10 minute.
Adaugam si baconul si amestecam.
Intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei, asezam pulpele in mijloc si de jur imprejur legumele inabusite, peste care mai adaugam si o cana cu apa.
Dam la cuptor pentru 60 minute.
Cu 5 minute inainte sa scoatem din cuptor turnam coniacul peste pulpe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui corsicane by Mada" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cotlet marinat la gratar si garnitura de cartofi cu malai

Cotlet marinat la gratar si garnitura de cartofi cu malai

Cotletul: Spalam feliile de cotlet, le tamponam cu un servet si le batem putin cu ciocanul de snitele. Intr-un

5 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Aripi de pui si conopida pane

Aripi de pui si conopida pane

Ingredientele sunt in functie de cate portii doriti. eu am folosit 8 aripioare de pui , o conopida

21 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mada

    Mada (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Da sunt foarte bune!;)Le-am incercat!:)

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Cred ca sunt tare bune!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • pulpe de pui (circa 1 kg),
  • sare,
  • piper,
  • 100g bacon afumat,
  • 150g ciuperci,
  • 500g cartofi,
  • 2 rosii,
  • 3 linguri ulei de masline,
  • 250g masline verzi mari fara samburi,
  • 2 cl coniac.

Raporteaza reteta

Mada (Chef de cuisine)

Da sunt foarte bune!;)Le-am incercat!:)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Chiftele din carne de porc