Pulpe de pui cu ananas si ciuperci

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Pulpe de pui cu ananas si ciuperci

Ingrediente

  • 2 portii:
  • - 2 pulpe de pui ( dezosate partial )
  • - 1/2 ananas copt
  • - 500g ciuperci
  • - 3 linguri ulei de masline
  • - 100g smantana
  • - 2 cepe rosii medii toacte marunt
  • - 3 - 4 catei de usturoi
  • - rasnita de verdeturi italiene
  • - sare si piper proapspat macinate

Mod de preparare

1. Pulpele se spala bine cu apa rece, se curata se dezoseaza, se cresteaza si se pun in tigaia grill bine incinsa. Asezonati pulpele cu o lingura de ulei de masline, verdeturi italiene, sare si piper dupa gust.

2. Intr-un wok puneti ceapa cu putin ulei de masline si sare si o lasati la inabusit, dupa care puneti ciupercile si aveti grija sa scurgeti apa acumulata. Preparati ciupercile al dente, spre final adaugati rosii tocate in bulion, usturoiul tocat marunt si asezonati dupa gust.

3. Dupa ce pulpele sunt gata, in tigaie puneti ananasul taiat felii de cca 50mm si le tineti in tigaie pana cand prind striatile de la tigaie.

4. La servire peste feliile de ananas puneti smantana dar nu le acoperiti de tot.

Pofta buna :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Faguri deliciosi

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sarbatori, am pregatit cotlet de porc la cuptor, cu costite, cartofi si mirodenii.

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise