autor:

Vladi

» » Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu ananas si ciuperci

Autor: Vladi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vladi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 ianuarie 2011

Ingrediente
2 portii:, - 2 pulpe de pui ( dezosate partial ), - 1/2 ananas copt, - 500g ciuperci, - 3 linguri ulei de masline, - 100g smantana, - 2 cepe rosii medii toacte marunt, - 3 - 4 catei de usturoi, - rasnita de verdeturi italiene, - sare si piper proapspat macinate

Dificultate: Medie Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

1. Pulpele se spala bine cu apa rece, se curata se dezoseaza, se cresteaza si se pun in tigaia grill bine incinsa. Asezonati pulpele cu o lingura de ulei de masline, verdeturi italiene, sare si piper dupa gust.
2. Intr-un wok puneti ceapa cu putin ulei de masline si sare si o lasati la inabusit, dupa care puneti ciupercile si aveti grija sa scurgeti apa acumulata. Preparati ciupercile al dente, spre final adaugati rosii tocate in bulion, usturoiul tocat marunt si asezonati dupa gust.
3. Dupa ce pulpele sunt gata, in tigaie puneti ananasul taiat felii de cca 50mm si le tineti in tigaie pana cand prind striatile de la tigaie.
4. La servire peste feliile de ananas puneti smantana dar nu le acoperiti de tot.

Pofta buna :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu ananas si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulouri din piept de pui cu ciuperci

Rulouri din piept de pui cu ciuperci

Se portioneaza pieptul pe pui ca pentru snitele dar ceva mai mari, se condimenteaza cu sare, piper

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Copanele de pui cu cartofi in sos de mustar

Copanele de pui cu cartofi in sos de mustar

Copanelele le spalam bine si le tamponam cu un servet de bucatarie. Cartofii ii curatam , ii spalam

5 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    Combinatie indrazneata, dar sunt convinsa ca e un deliciu!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 01 februarie 2011

    Foarte fine si aromate!*****

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011

    Bun, bun...tare bun ! Stai ca vin acum la o portie...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011

      Un meniu super delicios ! Felicitari !*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 2 portii:
  • - 2 pulpe de pui ( dezosate partial )
  • - 1/2 ananas copt
  • - 500g ciuperci
  • - 3 linguri ulei de masline
  • - 100g smantana
  • - 2 cepe rosii medii toacte marunt
  • - 3 - 4 catei de usturoi
  • - rasnita de verdeturi italiene
  • - sare si piper proapspat macinate

Raporteaza reteta

Retete
de Vladi
Sarmale cu ciolan de porc invelite in bacon

Sarmale cu ciolan de porc invelite in bacon

1. Se pregatesc foile de varza pt sarmale, se toaca restul de varza ramasa fideluta. 2. Toata carnea

4 voturi    2 comentarii
5h
Mancaruri cu carne
Omleta pe pat de bacon cu parmezan

Omleta pe pat de bacon cu parmezan

1. Se bat ouale si se pune sare, piper, verdeturile de provence si o lingura de parmezan proaspat

4 voturi    2 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
File de somon cu piure de telina

File de somon cu piure de telina

1. Carnea se lasa la scurs si se inveleste cu proasaope de hartie. 2. Telina si morcovul se toaca

4 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Combinatie indrazneata, dar sunt convinsa ca e un deliciu!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Copanele de pui cu cartofi noi la cuptor