Ingrediente
2 portii:, - 2 pulpe de pui ( dezosate partial ), - 1/2 ananas copt, - 500g ciuperci, - 3 linguri ulei de masline, - 100g smantana, - 2 cepe rosii medii toacte marunt, - 3 - 4 catei de usturoi, - rasnita de verdeturi italiene, - sare si piper proapspat macinate
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
2. Intr-un wok puneti ceapa cu putin ulei de masline si sare si o lasati la inabusit, dupa care puneti ciupercile si aveti grija sa scurgeti apa acumulata. Preparati ciupercile al dente, spre final adaugati rosii tocate in bulion, usturoiul tocat marunt si asezonati dupa gust.
3. Dupa ce pulpele sunt gata, in tigaie puneti ananasul taiat felii de cca 50mm si le tineti in tigaie pana cand prind striatile de la tigaie.
4. La servire peste feliile de ananas puneti smantana dar nu le acoperiti de tot.
Pofta buna :)
Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011
Un meniu super delicios ! Felicitari !*****