autor:

www.divainbucatarie.ro

» » Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu mustar si smantana

Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iulie 2011

Ingrediente
4 pulpe de pui intregi, 2 linguri mustar, 200 g smantana, 1 ceasca supa pui, 4 fire cimbrisor, cateva frunze de tarhon, 1 catel usturoi, sare, piper, ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui spalate si curatate le frecam cu mustar. Le asezonam cu sare si piper, apoi le punem intr-un vas termorezistent. Punem verdeturi pe fiecare pulpa, turnam supa in vas, apoi adaugam usturoiul taiat in 4-6 bucatele si stropim pulpele cu ulei. Acoperim vasul cu o folie de staniol si il punem in cuptor la 200°C pentru 30 minute. Dupa acest timp scoatem folia, adaugam smantana si continuam sa coacem pulpele pana se rumenesc pe ambele parti.

Le servim calde, cu o garnitura de cartofi copti, piure de cartofi sau orez, peste care punem putin sos.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu mustar si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cordon bleu

Cordon bleu

Felile de piept de pui au fost cam groase si drept urmare le-am batut cu ciocanul sa le mai subtiez

5 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Rulouri de pui cu orez si legume

Rulouri de pui cu orez si legume

Reteta se executa in 3 etape: 1. Fileurile de pui se taie in 2 parti egale si se bat un pic, ardeii

2 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Ady

    Ady (Chef de cuisine):

    Hmmm... un apetisant si savuros ospat... Eu am renuntat la tarhon (nu prea vad legatura aromelor), insa am adaugat zeama de lime (sa indulceasca usor aciditatea mustarului) si ceapa ciorii (chives)... Si, in acelasi timp, am evitat combinatia carbohidratilor cu proteine, servind cu grill de legume (vinete, zucchini, rosii, ardei si ceapa rosie)...

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Andreea_Sandache

    Andreea_Sandache (Bucatar) , 13 august 2017

    MERITA INCERCATA

  • Fara foto

    Veronica Sandu , 27 aprilie 2015

    intereseanta reteta,sigur am sa o incerc.in loc de tarhon care nu se potriveste cu mustarul si smantana se poate adauga imediat ce ai oprit focul o mana buna de patrunjel.Se poate renunta fara probleme la smantana.in tava acum ca este sezonul verdeturilor se poate adauga usturoi verde si ceapa verde.Pofta buna!

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2015

    Super, trebuie incercat.

    • www.divainbucatarie.ro

      www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Multumesc Maria! Iti doresc o zi frumoasa!

    • Maria Markov

      Maria Markov (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011

      Ce bine arata! Eu am mai facut snitele unse cu mustar si date prin ou. Mustarul le fragezeste foarte bine si le da o aroma speciala! Minunata idee pentru gatirea carnii de pui! Votat***** si salvat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui intregi
  • 2 linguri mustar
  • 200 g smantana
  • 1 ceasca supa pui
  • 4 fire cimbrisor
  • cateva frunze de tarhon
  • 1 catel usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de www.divainbucatarie.ro
Dovlecei pane

Dovlecei pane

Curatam dovleceii de coaja, apoi ii taiem rondele de cca 1 cm grosime. Nu ii saram pentru a nu se

27 voturi    16 comentarii
20 min
Aperitive
Mancare de mazare cu curcan

Mancare de mazare cu curcan

Mazarea curatata si spalata o punem la fiert. In acest timp calim ceapa, apoi, adaugam legumele si

38 voturi    19 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Dovlecei cu rosii si mozzarella

Dovlecei cu rosii si mozzarella

Taiem legumele si branza felii rotunde de grosimi identice. Le asezam intr-un vas termorezistent

48 voturi    11 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Andreea_Sandache (Bucatar)

MERITA INCERCATA

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui exotic cu ulei de cocos Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos. Cu pasta obtinuta

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Fripturi
Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pilaf cu carne de curcan