autor:

valentina ionita

» » , Aperitive, Mancaruri cu carne

Pulpe de pui in mujdei de usturoi

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 februarie 2010

Ingrediente
3 pulpe de pui, 6 - 7 catei de usturoi,apa,sare si putin ulei pentru mujdei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Pulpele spalate,sterse bine se pot praji in ulei sau se pot coace la cuptor...Cele coapte la cuptor sunt dietetice si sunt recomandate celor care au restrictie la prajeli...

Pulpele de pui se prajesc pe ambele parti la foc potrivit in ulei incins sau se aseaza intr-un vas de yena uns cu putin ulei de masline si se vor coace in cuptorul preincalzit in prealabil cu 5-10 minute inainte.Se rumenesc frumos pe ambele parti.Cele prajite se scot pe un servetel pentru a absoarbe surplusul de grasime.

Pulpele de pui prajite sau coapte se lasa sa se raceasca, dupa care se dezoseaza si se taie bucatele subtiri.Aceste bucatele de carne se aseaza intr-un castron peste care se va turna dupa gust mujdei de usturoi mai apos si se vor tine cateva minute sa se inmoaie .Se pot servi si cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu vin si mujdei de usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si mujdei de usturoi la cuptor

Pulpele de pui se spala , se lasa la scurs , se stropesc cu ulei de masline si se condimenteaza cu

26 voturi    9 comentarii
50 min
Fripturi

  • 9 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    Ma bucur ca v-au placut si multumesc mult pentru increderea acordata...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    O bunatate ,eu am facut pulpele la gratar !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

    Va multumesc mult si ma bucur enorm ca va plac mancarurile preparate de mine...Sper ca n-o sa va dezamagesc,iar responsabilitatea fata de dvs creste din zi in zi mai mult...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Valentina, felicitari, imi plac retetele tale, le urmaresc cu interes.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Sunt foarte bune.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Ma bucur mult ca va place...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

      Multumesc...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

      Apetisant

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

      Buneee! fara mamaliguta nici nu merge!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 3 pulpe de pui
  • 6 - 7 catei de usturoi,apa,sare si putin ulei pentru mujdei

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Ma bucur ca v-au placut si multumesc mult pentru increderea acordata...

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Sufle de cartofi cu bacon şi salată verde