autor:

Timea

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pulpe de pui in sos de mustar

Autor: Timea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2014

Ingrediente
4 pulpe de pui superioare, 4 linguri ulei de masline, 2 lingurite mustar cu piper, 1 lingurita mustar simplu, 1 lingurita oregano uscat, sare si piper, 1 lingura ulei de masline pt uns tava, 1/2 capatana usturoi, Garnitura de legume:, 1 punga mix de legume (brocoli, morcov, porumb, mazare) - 350 gr, 300 gr fasole verde congelata, condimente: sare, piper praf de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 1/2 cana apa

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Spalam pulpele si indepartam pielea (daca doriti voi puteti lasa si pielea). Saram si piperam carnea pe ambele parti si o crestam din loc in loc.
Intr-un bol frecam uleiul cu mustarul pana se ingroasa si devine ca o maioneza. Adaugam oregano si amestecam. Ungem bucatile de carne cu acest amestec. Usturoiul curatat si taiat felii il punem in crestaturile facute. Punem carnea intr-o tava in care am picurat putin ulei de masline. Acoperim cu o folie de Al si lasam la rece aprox o ora.
Dam la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 40-45 de minute. Dupa acest timp indepartam folia de Al si mai lasam la cuptor 15-20 de minute pana se rumenesc pulpele frumos deasupra.
In timp ce avem pulpele la cuptor pregatim legumele. Intr-un wok calim legumele in putin ulei de masline. Adaugam o jumatate de cana de apa, condimentam cu sare, piper si pudra de usturoi si oprim focul cand apa s-a evaporat (aprox 10 minute).
Scoatem pulpele din cuptor si le servim calde cu garnitura de legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in sos de mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piure de cartofi by Jamie Oliver

Piure de cartofi by Jamie Oliver

Cu ceva timp in urma am vazut la tv.o reteta de piure pregatita de Jamie Oliver,preluata si de el

19 voturi    18 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pilaf cu ciuperci si langostine

Pilaf cu ciuperci si langostine

Se taie ceapa si se pune in uleiul incins, se adauga usturoiul, se lasa sa se aureasca, se adauga

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gheorghe Ungureanu , 11 noiembrie 2014

    Super dar fara legume.

  • Fara foto

    Maria Buze , 11 noiembrie 2014

    arata bine

  • Fara foto

    Maria Birtalanné Komori , 11 octombrie 2014

    Par a fi foarte gustoase,le incerc si eu !

    • Fara foto

      Horga Elena , 10 octombrie 2014

      SANT FFF SAVUROASE .....

    • Fara foto

      Luminita Chiojdoiu , 12 iunie 2014

      Arata foarte bine.

    • Fara foto

      Marieta Pall , 20 mai 2014

      Da,imi place si incerc azi reteta,multumesc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

11 voturi

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui superioare
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite mustar cu piper
  • 1 lingurita mustar simplu
  • 1 lingurita oregano uscat
  • sare si piper
  • 1 lingura ulei de masline pt uns tava
  • 1/2 capatana usturoi
  • Garnitura de legume:
  • 1 punga mix de legume (brocoli
  • morcov
  • porumb
  • mazare) - 350 gr
  • 300 gr fasole verde congelata
  • condimente: sare
  • piper praf de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/2 cana apa

Raporteaza reteta

Retete
de Timea
Prajitura cu mar si scortisoara

Prajitura cu mar si scortisoara

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma cu mixerul apoi se adauga zaharul si mixam

12 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tort de biscuiti cu budinca

Tort de biscuiti cu budinca

Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao. Laptele se

11 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Torturi
Placinta de cartofi si ceapa

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

22 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Orez chinezesc