Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Mod de preparare

Stoarceti 2 lamai, puneti sucul intr-un castron, adaugati pulpele si lasati la marinat 2 ore la frigider. Curatati cartofii, taiatii in 4 pe lungime sau chiar bucati mai mici si punetii in apa rece pentru 10 minute. Curatati cepele si taiatile in 4 ca si cartofii. Scurgeti pulpele, uscatile cu servetel de bucatarie si puneti-le intr-o tava unsa cu unt. Adaugati cartofii, scursi si uscati, ceapa si lamaia ramasa taiata felii si puneti in cuptor pentru 20 de minute.

Sarati, piperati, puneti intr-o parte si in alta cate o bucatica de unt, intoarceti pulpele si cartofii si continuati coacerea pentru inca 20 de minute. Aprindeti la final grilul(daca aveti) si rumeniti pulpele si cartofii. Serviti imediat cu salata.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa