Pulpe la cuptor delicioase

Mod de preparare

Pulpele curatate si bine spalate se aseaza intr-o cratita.

Ceapa tocata marunt, ardeii taiati bucatele, usturoiul zdrobit, condimentele, 200 ml ulei si 300 ml apa se amesteca bine intr-un bol, apoi se rastoarna peste pulpe.

Se pastreaza la frigider de pe o zi pe alta pentru a se patrunde bine pulpele.

A doua zi, se ntroduce cratita in cuptorul bine incalzit, si la foc potrivit se lasa cca 1h.(dupa vreo jumate de ora se intorc pulpele pe cealalta parte; a se vedea mereu sa nu scada prea mult sosul...in acest caz mai adaugati apa calduta, din cand in cand se stropesc pulpele cu sosul din cratita cu ajutorul unei linguri);

Se servesc fierbinti cu diverse garnituri si cu mujdei de usturoi.

Eu obisnuiesc sa fierb cartofi in coaja, curatati si taiati cubulete, iar apoi amestecati cu sosul ramas de la pulpe...sunt buni asa

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa