autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor delicioase

Autor: Andreea Dumitru (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea Dumitru (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 octombrie 2006

Ingrediente
Pulpe (inferioare sau superioare), 1 ceapa mai mare, 2 buc ardei gras (unul rosu, unul verde), 1 catel usturoi, condimente(vegeta, piper, boia)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

76 voturi

Mod de preparare

Pulpele curatate si bine spalate se aseaza intr-o cratita.
Ceapa tocata marunt, ardeii taiati bucatele, usturoiul zdrobit, condimentele, 200 ml ulei si 300 ml apa se amesteca bine intr-un bol, apoi se rastoarna peste pulpe.
Se pastreaza la frigider de pe o zi pe alta pentru a se patrunde bine pulpele.
A doua zi, se ntroduce cratita in cuptorul bine incalzit, si la foc potrivit se lasa cca 1h.(dupa vreo jumate de ora se intorc pulpele pe cealalta parte; a se vedea mereu sa nu scada prea mult sosul...in acest caz mai adaugati apa calduta, din cand in cand se stropesc pulpele cu sosul din cratita cu ajutorul unei linguri);
Se servesc fierbinti cu diverse garnituri si cu mujdei de usturoi.
Eu obisnuiesc sa fierb cartofi in coaja, curatati si taiati cubulete, iar apoi amestecati cu sosul ramas de la pulpe...sunt buni asa
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe la cuptor delicioase" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciorba din oase de porc si smantana

Ciorba din oase de porc si smantana

Mai intai spalam oasele bine si le punem la fiert in 4 litri de apa, adaugand un praf de sare. Inlaturam

9 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Bucãti marinate cu orez de fasole (Rojões com arroz de feijão)

Bucãti marinate cu orez de fasole (Rojões com arroz de feijão)

1)In ziua anterioarã se condimenteazã carnea cu pasta fãcutã din: ulei,pasta de ardei, boia,pãtrunjel

4 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Alexandru Miron

    Alexandru Miron (Maestru bucatar):

    Mi-au iesit ok, numai ca sosul nu era comestibil :))) am pus cam mult ulei, nu aveam o cana gradata :)) asa ca am pus dupa ochi, si se pare ca am pus mult. In fine pulpele au iesit ok. Dar nu asa spectaculoase cum imi imaginam

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Roman paranoic , 17 februarie 2010

    Pai cum e timpul de preparere 1h30min cand trebuie lasate de pe o zi pe alta? Not fair!

  • Fara foto

    Stelista , 07 iunie 2008

    Aceasta reteta a fost super delicioasa de aceea iam dat si 5 stele.

  • Fara foto

    mihaela ciocoiu (Maestru bucatar) , 23 mai 2008

    am pregatit si eu intr-0 seara pulpe la cuptor dupa aceasta reteta pentru mine si sotul meu si pt bebe din burtica....foarte bune au iesit,reteta e foarte reusita

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

76 voturi

Ingrediente

  • Pulpe (inferioare sau superioare)
  • 1 ceapa mai mare
  • 2 buc ardei gras (unul rosu
  • unul verde)
  • 1 catel usturoi
  • condimente(vegeta
  • piper
  • boia)

Raporteaza reteta

Roman paranoic

Pai cum e timpul de preparere 1h30min cand trebuie lasate de pe o zi pe alta? Not fair!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Ardei prajiti umpluti cu carne