Se amesteca faina cu untul taiat bucatele si sarea cu miscari rapide, adaugand treptat apa rece si se framanta pana se desprinde usor de pe planseta.( este important ca sa lucram rapid aluatul pentru ca untul sa nu se topeasca; de aceea avem nevoie si de apa foarte rece)Se intinde pe planseta infainata o foaie rotunda , pe care o asezam intr-o forma de tarta(cu diametrul de 26cm.), o acoperim cu folie si deasupra punem boabele de linte , care nu vor permite ca aluatul sa se ridice , ci sa se coaca uniform.Pina se coace- 25min.- la temperatura de 220 grade C in cuptor preincalzit, vom prepara umplutura:se caleste ceapa taiata rotocoale in unt. Se adauga cartofii fierti si zdrobiti cu furculita, se sareaza, se pipereaza si timp de 5-6min. se frig pe foc.Se amesteca ouale cu laptele si cu frisca. Se scoate placinta din cuptor, se indeparteaza lintea si folia, se aseaza compozitia de cartofi peste si jumatate din cantitatea de sunca. Peste sunca punem amestecul de oua batute, apoi presaram cascavalul ras si acoperim cu restul de sunca.Din nou punem la cuptor cca.20min. pana se rumeneste bine.Se lasa 15 min. si apoi se taie felii ca si tortul.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
"Retete de suflet" Un tort grozav cu caise si crema de iaurt. Blatul cu fistic a iesit pufos, iar pe langa jeleul...
Desert tort cu caise, fistic si iaurt
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii