Se spala piciorusele si rasolul si se pun intr-o cratita de 10 litri.Le acoperiti cu apa si le lasati la fiert pana se desprinde carnea de pe oase fara a mai adauga apa.Dupa ce au fiert se scoate carnea iar in zeama se pune usturoiul pisat si putina sare si se lasa putin.Carnea se desprinde de pe oase se amesteca cu putina sare si piper si se face rulada.Se pune compozitia pe un ciolofan si se ruleaza se lasa o noapte la frigider pe un fund.Dupa ce ati terminat rulada de facut strecurati zeama de 2 ori printr-o sita fina si se lasa la rece.Dimineata se taie rulada se aseaza in farfurii si se adauga zeama se lasa la rece pana se intareste.Pofta buna!
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii