autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ragout de conopida

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
750 gr. cartofi, sare, piper alb, o conopida ( cca. 1,2 kg), 4 linguri de unt sau margarina, 4 linguri faina, 1/4 l. lapte, 4 oua, 1/2 legatura de patrunjel verde, o legatura de usturoi verde, 1-2 lingurite supa de legume.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se curata, spala, injumatatesc si se pun cca. 20 min. la fiert. Se curata conopida, se spala, se imparte in buchetele mici si se pune la fiert cca. 8-10 min. Se stoarca zeama de pe conopida si se opresc cam 1/2l din ea. Conopida se lasa sa se scurga.
Se incinge untul , se pune faina. Zeama de pe conopida cu laptele se pune peste si se amesteca incontinuu ca sa nu se faca cocoloase. Se fierbe cca. 5 min.
Se fierb ouale pe jumatate, ca sa nu fie prea tari. Se spala verdeturile si se taie marunt dupa care se amesteca in sosul de mai sus impreuna cu supa de legume si piperul.
Conopida se pune in sosul fierbinte si se incalzeste. Se scurg cartofii. Ouale se lasa la racit si spoi se taie in jumatate si se aseaza impreuna cu conopida si sosul intr-un bol. Cartofii se servesc langa ragout.
Se poate orna cu verdeata tocata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ragout de conopida" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci pleurotus

Tocanita de ciuperci pleurotus

Se spala bine ciupercile si se lasa sa stea putin in apa rece. Intr-o cratita caliti in ulei ceapa

32 voturi    13 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paella cu legume

Paella cu legume

Se calesc ceapa si usturoiul 2-3 min, dupa care se adauga restul legumelor taiate cubulete si se

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 750 gr. cartofi
  • sare
  • piper alb
  • o conopida ( cca. 1,2 kg)
  • 4 linguri de unt sau margarina
  • 4 linguri faina
  • 1/4 l. lapte
  • 4 oua
  • 1/2 legatura de patrunjel verde
  • o legatura de usturoi verde
  • 1-2 lingurite supa de legume.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Pilaf de hrişca