Ragout de iepure cu cherry, bacon si prune

Timp pregatire
115 minute
Complexitate
redusa
Ragout de iepure cu cherry, bacon si prune

Ingrediente

  • (2 portii)
  • 1 buc. Iepure
  • 8-10 felii Bacon
  • 6 buc. Prune proaspete
  • 60 ml Cherry
  • 1 varf de cutit Ghimbir macinat
  • 3 crengute Cimbru proaspat
  • 3 linguri Ulei de masline
  • 2 buc. Salota
  • 60 mlFresh de lamaie
  • Sare si piper alb dupa gust

Mod de preparare

Taie iepurele in bucati, apoi separa pulpele si file-urile;

Stropeste-le cu ulei de masline si frresh de lamaie, asezoneaza-le cu sare si piper alb si lasa-le cca 2 ore la marinat;

Incinge vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si soteaza bucatile de iepure;

Adauga salotele taiate cubulete in prealabil urmate de cimbru;

Taie baconul si prunele cubulete si adauga-l si pe-acestea;

Stinge cu cherry si lasa-l putin sa se reduca;

Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot;

Seteaza-l pe modul de gatire “low” si timpul de 1 ora si 30 min;

Adauga ghimbirul peste si pune-i capacul;

Cu 15 min inainte de final, potriveste de sare si piper alb;

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Salata greceasca

Salata greceasca

Reteta de salata greceasca. Salata greceasca reteta traditionala. Salata de vara cu rosii, castraveti, ardei, ceapa rosie,...

Salata greceasca
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise