autor:

Bucatar-sef

» » , Mancaruri cu carne, Slow Cooking

Ragout de iepure cu cherry, bacon si prune

Autor: Bucatar-sef (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 septembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bucatar-sef (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 septembrie 2015

Ingrediente
(2 portii), 1 buc. Iepure, 8-10 felii Bacon, 6 buc. Prune proaspete, 60 ml Cherry, 1 varf de cutit Ghimbir macinat, 3 crengute Cimbru proaspat, 3 linguri Ulei de masline, 2 buc. Salota, 60 mlFresh de lamaie, Sare si piper alb dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h 55 min

0 voturi

Mod de preparare

Taie iepurele in bucati, apoi separa pulpele si file-urile;

Stropeste-le cu ulei de masline si frresh de lamaie, asezoneaza-le cu sare si piper alb si lasa-le cca 2 ore la marinat;

Incinge vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si soteaza bucatile de iepure;

Adauga salotele taiate cubulete in prealabil urmate de cimbru;

Taie baconul si prunele cubulete si adauga-l si pe-acestea;

Stinge cu cherry si lasa-l putin sa se reduca;

Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot;

Seteaza-l pe modul de gatire “low” si timpul de 1 ora si 30 min;

Adauga ghimbirul peste si pune-i capacul;

Cu 15 min inainte de final, potriveste de sare si piper alb;

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ragout de iepure cu cherry, bacon si prune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Varza dulce la Crock Pot

Varza dulce la Crock Pot

Se caleste ceapa cu ardeiul intr-o lingura ulei. Se pune un strat de varza frecata cu sare si taiata

0 voturi    0 comentarii
5h
Slow Cooking
Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Sos marinara la slow cooker Crock Pot

Ceapa tocata marunt o calim in 2 linguri ulei intr-o tigaie. Pasam pulpa de rosii, o punem in vasul

86 voturi    6 comentarii
4h
Slow Cooking

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 55 min

0 voturi

Ingrediente

  • (2 portii)
  • 1 buc. Iepure
  • 8-10 felii Bacon
  • 6 buc. Prune proaspete
  • 60 ml Cherry
  • 1 varf de cutit Ghimbir macinat
  • 3 crengute Cimbru proaspat
  • 3 linguri Ulei de masline
  • 2 buc. Salota
  • 60 mlFresh de lamaie
  • Sare si piper alb dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Bucatar-sef
Paste cu sparanghel, mazăre și sos de unt cu lămâie

Paste cu sparanghel, mazăre și sos de unt cu lămâie

Am pus cratițele cu apa pe foc mediu spre mare. Cand a inceput sa fiarba apa in cratița mica, pentru

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul; Taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la

1 vot    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Souffle cu afine, pepene galben si banana

Souffle cu afine, pepene galben si banana

Amestecati laptele cu smantana si incalziti-le pe foc ; Separati galbenusurile de albusuri; Intr-un

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Iepure cu vegetale si smantana Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, Crock Pot-ul botezat Alin;),

1 vot    0 comentarii
2h 5 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ardei umpluţi (slow cooker) Ardei umpluţi (slow cooker)

Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul tocate mărunt se călesc,

6 voturi    3 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Prajitura cu morcovi si nuci