autor:

Fara foto

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Rasoale de vita cu mustar

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 6 rasoale de vaca mici, a 250 g (se gasesc gata taiate la supermarket), , 2 linguri faina, , 1 tulpina de praz (doar partea alba), , 2 morcovi, , 1 tulpina de telina, , 1 cutie cu rosii decojite taiate cubulete, , 10 cl vin alb sec, , 10 cl zeama de legume (1/2 cub Knorr+apa), , 2 catei de usturoi, , 1 lingura mustar iute, , 1 legatura patrunjel verde, , 2 linguri ulei de masline, , sare, , piper, , coaja rasa de la o lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Sarati si piperati rasoalele si dati-le prin faina. Incingeti uleiul intr-o tigaie, rumeniti rasoalele cate 3-4 minute pe fiecare parte si puneti-le intr-un vas termorezistent.
Incingeti cuptorul la 170gr.C.
Curatati si taiati marunt prazul si telina, curatati si morcovii si taiati-i cubulete. Imprastiati legumele de jur-imprejurul rasoalelor, adaugati rosiile din conserva cu zeama cu tot, cateii de usturoi intregi, coaja de lamaie si legatura de patrunjel. Turnati deasupra vinul si zeama de legume, acoperiti vasul cu folie de aluminiu si dati rasoalele o ora si jumatate la cuptor, sa fiarba inabusit.
Cand carnea este fiarta, scoateti-o pe farfurie si strecurati sosul prin sita, zdrobind bine legumele. Turnati-l inapoi in vas, incorporati mustarul, batand sosul cu furculita, puneti carnea in sos si serviti-o imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rasoale de vita cu mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne

"Maglubeh bil foul akhdar"-"Maglubeh" cu pastai de bob verde de gradina

Se pune apa la fiert cu sare si ceapa in care am infipt cuisoarele ;se adauga carnea de vita si se

2 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui cu cascaval la cuptor

Pui cu cascaval la cuptor

Pui cu cascaval la cuptor 1.Se dezoseaza pulpele superioare de pui, se sareaza si se pipereaza

5 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 6 rasoale de vaca mici
  • a 250 g (se gasesc gata taiate la supermarket)
  • 2 linguri faina
  • 1 tulpina de praz (doar partea alba)
  • 2 morcovi
  • 1 tulpina de telina
  • 1 cutie cu rosii decojite taiate cubulete
  • 10 cl vin alb sec
  • 10 cl zeama de legume (1/2 cub Knorr+apa)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura mustar iute
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • coaja rasa de la o lamaie.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Mancare cu fasole galbena si carne de pui