autor:

silviana maftei

» » Mancaruri cu peste

rasol de crap cu cartofi si sos olandez

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2008

Ingrediente
2-3 cepe, 2-3 morcovi1 kg crap, foaie de dafin, 5-6 boabe de piper, 1 radacina de patrunjel, 1/2 kg cartofi, patrunjel verde, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se fierbe 20-25 min, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul. Pestele curatat
se scoate pe o farfurie, imprejur se aseaza cartofii fierti, citeva felii de morcovi taiati rondele sau steluta si presarati cu patrunjel tocat si in gura pestelui se pune un buchetel de patrunjel.
Se serveste cu sos olandez.
Daca ti-a placut reteta noastra "rasol de crap cu cartofi si sos olandez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Ciorba de perisoare de peste

Ciorba de perisoare de peste

Am tocat legumele marunt. Am pus ceapa la calit in putin ulei, cand si-a schimbat culoarea am adaugat

5 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu peste
Peste cu cartofi la cuptor

Peste cu cartofi la cuptor

Pregatiti 2 tavi: -Intr-o tava puneti ulei de masline,asezati pestele taiat bucati,pe care l-ati

24 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 august 2009

    O bunatate...Sunt fan peste,iar rasolul de peste imi place foarte mult...Dupa parerea mea cel mai bun rasol iese de regula din peste cu carnea alba( ex.salau,biban)...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 august 2009

    Cred ca e gustos.

  • Fara foto

    moise cornel (Maestru bucatar) , 25 iunie 2008

    daca e rasol pestele nu treb sa fie intreg.file ar fi perfect.pouched o denumire clasica.pt sos e perfect,spaniol:rosii dec.,ard gras,ust,masl,patrunjel,sare,piper,suc lamaie,ulei mas.tocate marunt.t de fierbere este de 60-70 grade.pestele are minim 52=eee gataaa

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 2-3 cepe
  • 2-3 morcovi1 kg crap
  • foaie de dafin
  • 5-6 boabe de piper
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1/2 kg cartofi
  • patrunjel verde
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...Sunt fan peste,iar rasolul de peste imi place foarte mult...Dupa parerea mea cel mai bun rasol iese de regula din peste cu carnea alba( ex.salau,biban)...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Stiuca cu sos de stafide