autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu carne

Rasol de curcan cu legume

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 ianuarie 2010

Ingrediente
3 aripi de curcan, 12 cartofiori, 5 morcovi, o albitura mare, jumatate telina, 2 buc ardei gras, o ceapa uscata sau o legatura ceapa verde, 200 g fasole verde, tarhon verde, patrunjel verde, sare, de dafin, 50 ml vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Aripile de curcan se spala bine ,se portioneaza si se fierb in apa rece cu putina sare.Dupa ce se indeparteaza toata spuma formata se adauga
legumele curatate,spalate,cartofii se pot fierbe intregi .Se adauga foi de dafin,sare,piper,cimbru dupa gust,iar la sfarsit se adauga vinul alb.
Cand sunt fierte,se scot intr-un alt vas ,se aranjeaza, se toarna din supa in care au fiert si se orneaza cu tarhon si patrunjel verde.Acest preparat se poate servi cu lamaie,maioneza,hrean sau cu sos remoulad.
Este o mancare gustoasa si foarte sanatoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de curcan cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de iepure cu legume la cuptor

Pulpe de iepure cu legume la cuptor

Spalam bine pulpele de iepure,le condimentam cu sare,boia dulce, rozmarin si le ungem cu putin ulei.Ceapa

2 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Varza ca la Mama Acasa

Varza ca la Mama Acasa

Varza ca la â??Mama Acasaâ?? Se toaca ceapa si se inabusa, se va taia coasta si carnatii si

21 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    aurica , 24 octombrie 2019

    foarte bun

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Multumesc mult...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O reteta super buna !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Multumesc mult..Intr-adevar ai dreptate Silvia...

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Sanatos si gustos in acelas timp.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Multumesc mult...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Sanatos, aspectos si gustos. Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Multumesc mult...

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Foarte sanatos! Voi salva aceasta reteta!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Multumesc mult...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Foarte aspectuos.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Foarte sanatos. E de retinut. Ai votu meu

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Multumesc...Muchas gracias y me alegro de que te gusta..Muchos besos...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Cum se spune aici in Spania:buenisimo..

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • 3 aripi de curcan
  • 12 cartofiori
  • 5 morcovi
  • o albitura mare
  • jumatate telina
  • 2 buc ardei gras
  • o ceapa uscata sau o legatura ceapa verde
  • 200 g fasole verde
  • tarhon verde
  • patrunjel verde
  • sare, de dafin
  • 50 ml vin alb

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

aurica

foarte bun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de curcan cu crusta crocanta