Rasol de curcan cu legume

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Rasol de curcan cu legume

Ingrediente

  • 3 aripi de curcan
  • 12 cartofiori
  • 5 morcovi
  • o albitura mare
  • jumatate telina
  • 2 buc ardei gras
  • o ceapa uscata sau o legatura ceapa verde
  • 200 g fasole verde
  • tarhon verde
  • patrunjel verde
  • sare,piper,cimbru,foi de dafin
  • 50 ml vin alb

Mod de preparare

Aripile de curcan se spala bine ,se portioneaza si se fierb in apa rece cu putina sare.Dupa ce se indeparteaza toata spuma formata se adauga

legumele curatate,spalate,cartofii se pot fierbe intregi .Se adauga foi de dafin,sare,piper,cimbru dupa gust,iar la sfarsit se adauga vinul alb.

Cand sunt fierte,se scot intr-un alt vas ,se aranjeaza, se toarna din supa in care au fiert si se orneaza cu tarhon si patrunjel verde.Acest preparat se poate servi cu lamaie,maioneza,hrean sau cu sos remoulad.

Este o mancare gustoasa si foarte sanatoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise