autor:

Fara foto

» » , , Fripturi, Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Rata la cuptor

Autor: ladydi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ladydi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 ianuarie 2017

Ingrediente
1 ratoi/rata (al meu a avut cca 1800 g), 1 lamaie, sucul unei portocale, cativa catei de usturoi,, 1 lingura otet balsamic, cimbru, sucul de la doua mere, 1 mar ras, sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se ia ratoiul, se scapa de fulgi si tuleie si se parleste. Il crestam pe piept si pe spate, cu un cutit cu lama subtire si il frecam bine cu sare. Introducem in ratoi o lamaie, o crenguta de cimbru si usturoiul curatat si il asezam intr-o tava inalta in care am pus sucul de mere, marul ras, piper, sare si putina apa. Ungem ratoiul cu otetul amestecat cu sucul de portocala, acoperim cu folie si dam la cuptor pentru circa o ora. Dupa o ora, luam folia, intoarcem ratoiul pe cealalta parte si stropim cu zeama din tava si dam iar la cuptor. Din circa 10 in 10 minute mai stropim cu zeama. Cand este rumenit frumos (noi l-am bronzat cam tare :P), oprim focul. Servim cu piure de napi si muraturi. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Rata umpluta la cuptor

Rata umpluta la cuptor

Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert pt 15-20 minute. Rata se spala bine, se sareaza atat

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Rață la cuptor

Rață la cuptor

Inainte de a ne apuca serios de treaba, lasam rata sa se decongeleze complet. 1. Dupa ce s-a dezghetat,

25 voturi    5 comentarii
4h
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 ratoi/rata (al meu a avut cca 1800 g)
  • 1 lamaie
  • sucul unei portocale
  • cativa catei de usturoi,
  • 1 lingura otet balsamic
  • cimbru
  • sucul de la doua mere
  • 1 mar ras
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de ladydi
Micul dejun al campionilor

Micul dejun al campionilor

Amestecam intr-un bol toate cerealele, adaugam fructele uscate, laptele caldut, chia si rondele de

0 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri pentru copii
Omleta cu loboda a la Diana pentru mic dejun

Omleta cu loboda a la Diana pentru mic dejun

Spalam loboda si o taiem marunt, o punem intr-o tigaie la prajit, fara ulei, doar cu putina sare

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri pentru copii
Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana - Mic dejun satios

Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana - Mic dejun satios

Fierbem ouale de prepelita si le lasam sa se racoreasca. Intre timp, curatam napii si ii taiem cubulete.

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile si il invelim in felii de prosciutto crudo,

0 voturi    0 comentarii
2h
Fripturi
Tiramisu cu mouse de ciocolata Tiramisu cu mouse de ciocolata

Ciocolata alba si ciocolata amara se topesc separat. Ouale se bat spuma cu zaharul. Frisca se bate bine,se tine in frigider. Compozitia

37 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri
Traistute dulci umplute cu ciocolata cu menta si seminte de dovleac