autor:

Fara foto

» » , , Fripturi, Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Rata la cuptor

Autor: ladydi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ladydi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 ianuarie 2017

Ingrediente
1 ratoi/rata (al meu a avut cca 1800 g), 1 lamaie, sucul unei portocale, cativa catei de usturoi,, 1 lingura otet balsamic, cimbru, sucul de la doua mere, 1 mar ras, sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se ia ratoiul, se scapa de fulgi si tuleie si se parleste. Il crestam pe piept si pe spate, cu un cutit cu lama subtire si il frecam bine cu sare. Introducem in ratoi o lamaie, o crenguta de cimbru si usturoiul curatat si il asezam intr-o tava inalta in care am pus sucul de mere, marul ras, piper, sare si putina apa. Ungem ratoiul cu otetul amestecat cu sucul de portocala, acoperim cu folie si dam la cuptor pentru circa o ora. Dupa o ora, luam folia, intoarcem ratoiul pe cealalta parte si stropim cu zeama din tava si dam iar la cuptor. Din circa 10 in 10 minute mai stropim cu zeama. Cand este rumenit frumos (noi l-am bronzat cam tare :P), oprim focul. Servim cu piure de napi si muraturi. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Rata umpluta la cuptor

Rata umpluta la cuptor

Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert pt 15-20 minute. Rata se spala bine, se sareaza atat

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Piept de rata la cuptor

Piept de rata la cuptor

Pieptul de rata se spala si lasa cu tot cu piele. Se rumeneste intr-o tigaie cu putin ulei. Se aseaza

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 ratoi/rata (al meu a avut cca 1800 g)
  • 1 lamaie
  • sucul unei portocale
  • cativa catei de usturoi,
  • 1 lingura otet balsamic
  • cimbru
  • sucul de la doua mere
  • 1 mar ras
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de ladydi
Micul dejun al campionilor

Micul dejun al campionilor

Amestecam intr-un bol toate cerealele, adaugam fructele uscate, laptele caldut, chia si rondele de

0 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri pentru copii
Omleta cu loboda a la Diana pentru mic dejun

Omleta cu loboda a la Diana pentru mic dejun

Spalam loboda si o taiem marunt, o punem intr-o tigaie la prajit, fara ulei, doar cu putina sare

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri pentru copii
Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana - Mic dejun satios

Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana - Mic dejun satios

Fierbem ouale de prepelita si le lasam sa se racoreasca. Intre timp, curatam napii si ii taiem cubulete.

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Fursecuri cu unt si gem de capsuni Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei. Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Dulciuri diverse
Cotlete de porc cu gorgonzola si nuci