autor:

zana b.

» » Mancaruri cu carne

Ratatouille cu rozmarin

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Ingrediente
400g file de porc,500g rosii,1 ceapa, 1catel de usturoi, 1vanata mare ,400g dovlecei, ardei galben,2linguri ulei de masline,2 crengute rozmarin,sare,piper.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

1 vot

Mod de preparare

Spalati carnea,uscati-o pe un servet de bucatarie si taiati-o felii de cca.1cm grosime.Scufundati rosiile in apa fierbinte, indepartati-le pielea;taiati rosiile cubulete.Curatati ceapa si usturoiul,apoi tocati-le.Pregatiti legumele si tocati-le marunt.Incingeti o lingura de ulei intr-un vas si caliti ceapa si usturoiul. Adaugati legumele si o crenguta de rozmarin, acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba 20min. la foc mediu.Prajiti carnea in uleiul ramas cu restul de rozmarin cca.3min.pe fiecare parte.Indepartati rozmarinul,condimentati carnea si legumele si aranjati-le in farfurie.Se poate orna cu crengute proaspete de rozmarin.La aceasta mancare se potrivesc foarte bine lipiile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu sos de lamaie si smantana

Pui cu sos de lamaie si smantana

Intr-o cratita se peregateste sosul dupa cum urmeaza: Se pun 2 linguri ulei (dupa preferinta) eu

7 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Piept de gasca cu sos de portocale

Piept de gasca cu sos de portocale

Prima data tocam julien prazul pe care-l punem la calit in putin ulei. Adaugam varza taiata si ea

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

1 vot

Ingrediente

  • 400g file de porc,500g rosii,1 ceapa
  • 1catel de usturoi
  • 1vanata mare ,400g dovlecei, ardei galben,2linguri ulei de masline,2 crengute rozmarin,sare,piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
piept de pui cu sos de usturoi