Reteta postata pe: 21 mai 2009
Ingrediente
Rinichi, smantana, untura(eu pun ulei de masline extravirgin), ceapa, mustar, sare, condimente dupa gust., 600 g rinichi porc, 100 ml smantana, 30 g untura(ulei de masline extravirgin), 1 ceapa mica rosie, 1 lingura mustar, sare,condimente dupa gust.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
Mod de preparare
Se curata rinichii, se taie in doua jumatati, li se inlatura partile albe si se taie apoi in felii subtiri de aproximativ 3-4 cm. Ceapa se curata si se da pe razatoare, apoi se caleste in untura(ulei de masline), se adauga rinichii si se prajesc la foc mare, pana ce scade sucul propriu. Se adauga apoi mustarul, smantana si se lasa inca vreo 10 minute sa fiarba sub capac. La final se sareaza si se servesc cu piure de cartofi si salata verde.
O mancare din maruntaie de porc, pregatita cu smantana si mustar, totul servit cu o garnitura usoara si o salata acrita cu zeama de lamaie.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rinichi cu mustar." nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat
13 voturi
0 comentarii
1h 30 min
Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil
19 voturi
17 comentarii
1h
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate