autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Rinichi inabusiti cu garnitura de legume

Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Ingrediente
-2 rinichi de porc, -5 gogosari, -5 ardei grasi, -2 vinete mai mari, -3 cepe mari, -200 g ulei, -sare, -foi de dafin, -3 rosii, -piper, -frunze de patrunjel

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se coc legumele,se curata de pielite si de casutele de seminte,se taie cubulete,iar ceapa,pestisori.Se calesc intr-o cratita mai groasa cu o parte din cantitatea de ulei si cu rosiile tocate marunt.Se condimenteaza dupa gust:se serveste compozitia alaturi de rinichii prajiti inabusit asortandu-se cu frunze de patrunjel taiate fin si felii de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rinichi inabusiti cu garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
VARZA DULCE CU CIOLAN LA CUPTOR

VARZA DULCE CU CIOLAN LA CUPTOR

Varza sau verzele se curata de frunzele urate ,se spala si se toaca foarte subtire,precum taiteii

54 voturi    28 comentarii
3h 40 min
Mancaruri cu carne
Raţă pe varză

Raţă pe varză

Raţa se curăţă de ţepi, alte resturi rămase de la ciupelit. Se scot pulpele întregi, aripile

9 voturi    1 comentariu
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • -2 rinichi de porc
  • -5 gogosari
  • -5 ardei grasi
  • -2 vinete mai mari
  • -3 cepe mari
  • -200 g ulei
  • -sare
  • -foi de dafin
  • -3 rosii
  • -piper
  • -frunze de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de Silvia Filip
Paine de casa

Paine de casa

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia, muiata in 50 ml lapte caldut si amestecata

11 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Kabab hindi(specific arab)