Rinichi inabusiti cu garnitura de legume

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -2 rinichi de porc
  • -5 gogosari
  • -5 ardei grasi
  • -2 vinete mai mari
  • -3 cepe mari
  • -200 g ulei
  • -sare
  • -foi de dafin
  • -3 rosii
  • -piper
  • -frunze de patrunjel

Mod de preparare

Se coc legumele,se curata de pielite si de casutele de seminte,se taie cubulete,iar ceapa,pestisori.Se calesc intr-o cratita mai groasa cu o parte din cantitatea de ulei si cu rosiile tocate marunt.Se condimenteaza dupa gust:se serveste compozitia alaturi de rinichii prajiti inabusit asortandu-se cu frunze de patrunjel taiate fin si felii de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Tarta cu branza si spanac
Bucataras.RO

Tarta cu branza si spanac

Tarta cu branza si spanac
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda