Autor: Minzat - Ghenaliuc Liudmila (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010
Ingrediente
500gr carne de porc, 300gr carne de vita, 2 cepe, 3 cartofi, 100- 200gr pesmeti, Sau cumparam farsh din supermarket semifabricat, 400-300 gr rosii, 200 gr cascaval, 100gr lapte sau smintina
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Farsul il pregatim ca pentru pirjoale , ii da-m o forma rotunda si ii facem in mijloc o gaura, pe care mai apoi o umplem cu rosii (fara pelita) taiate cuburi,dupa care le stropim cu lapte si le da-m in rola pina se coc. Cu 5 min. inainte de a le scoate din rola, adaugam peste rosii un strat bun de cascaval si putem ornamenta cu patrungel si ceapa cozi tocata marunt. Pofta buna!!!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010
C e bine arataaaa!!!