Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 04 iunie 2009
Ingrediente
2 linguri ketchup, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri otet din vin rosu, 1 lingurita cimbru proaspat maruntit, 1/2 catel de usturoi maruntit, 1/2 lingurita sare, 3 rosii mari, taiate rondele, 6 frunze de salata, piper alb
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Intr-un bol amestecati ketchupul, uleiul, otetul, cimbrul, usturoiul, sarea si piperul; puneti rondelele de rosii intr-o punga resigilabila si turnati amestecul peste rosii, inchideti punga si lasati la marinat timp de o ora.
Scoateti rosiile si asezati-le pe gratarul incins, tineti 2 minute, intoarceti pe cealalta parte, apoi dupa inca 2 minute luati rosiile de pe gratar.
Introduceti frunzele de salata in sosul de marinata si asezati rosiile pe frunzele imbibate in sos. Serviti cald.
Scoateti rosiile si asezati-le pe gratarul incins, tineti 2 minute, intoarceti pe cealalta parte, apoi dupa inca 2 minute luati rosiile de pe gratar.
Introduceti frunzele de salata in sosul de marinata si asezati rosiile pe frunzele imbibate in sos. Serviti cald.
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010
Merita incercata !