autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rosii umplute

Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ioana rus (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 decembrie 2008

Ingrediente
10 rosii, 200 g masline verzi fara samburi, 1 legatura de ceapa, 1 castravete, 1 legatura de marar, Pt sos:, 150 ml ulei de masline, 2 linguri cu otet de vin alb, 2 linguri cu boabe de mustar, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Amesteca uleiul de masline cu otetul de vin alb, boabele de mustar, un praf de sare si piper. Pana pregatesti rosiile pastreaza sosul la rece.

Spala bine rosiile, sterge-le cu un prosop, dupa care taie-le deasupra cate un capacel. Cu ajutorul unei lingurite scobeste cu grija pulpa din interior a 8 rosii. Pe restul taie-le cubulete si amesteca-le cu miezul de la rosiile scobite.

Adauga masline taiate rondele, castravetele si ceapa verde taiata marunt si verdeata tocata. Potriveste gustul cu sare si piper si stropeste cu sosul deja preparat. Umple apoi rosiile si serveste-le lanaga o portie generoasa de mititei sau o friptura impanate de porc.

Truc:
Pentru ca ingredientele de la sos sa se combine perfect, toarna-le intr-un borcan cu capac si agita energic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rosii umplute cu fasole verde

Rosii umplute cu fasole verde

Rosiile se spala,se sterg , se taie la fiecare in parte cate un capacel si se scobeste miezul.Se

18 voturi    6 comentarii
1h
Retete de post
Rosii umplute cu maioneza si orez

Rosii umplute cu maioneza si orez

Rosiile se decupeaza la mijloc si li se scoate mijlocul, Orezul se spala, ceapa se caleste intr-un

13 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

15 min

2 voturi

Ingrediente

  • 10 rosii
  • 200 g masline verzi fara samburi
  • 1 legatura de ceapa
  • 1 castravete
  • 1 legatura de marar
  • Pt sos:
  • 150 ml ulei de masline
  • 2 linguri cu otet de vin alb
  • 2 linguri cu boabe de mustar
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Dovlecei rotunzi umpluti