Rosii umplute cu taietei lati

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • (4portii):
  • 100gr. taietei lati,
  • sare,
  • 4 rosii,
  • 2 oua,
  • piper,
  • 1/2 legatura de cimbru,
  • 1 ceapa,
  • 3 linguri masline,
  • 100gr. mazare,
  • 50gr. parmezan ras;

Mod de preparare

Taieteii se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet. Se rastoarna intr-o strecuratoare, se toarna apa rece peste ei si se lasa sa se scurga. Se spala rosiile, se curata, apoi se taie capacul. Se golesc de continut. Se bat ouale cu sare si piper. Se spala cimbrul, se scutura de apa si se toaca. Amestecati 1/2 din cantitate cu ouale batute. Se curata ceapa si se toaca. Se incinge uleiul si se caleste ceapa 10 min., amestecand incontinuu. Se adauga restul de cimbru si se mai condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se pune acest amestec intr-o forma de sufleu unsa cu grasime. Se incinge cuptorul la 200gr. Se amesteca taieteii lati cu mazarea congelata si parmezanul. Se aseaza rosiile in forma si se umplu cu amestecul de taitei. Se toarna ouale batute in rosii. Coaceti rosiile la cuptor cca. 25-30min. La final se presara verdeata pe deasupra, pentru un aspect mai decorativ. Continutul scobit din rosii se foloseste la prepararea sosului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Croque Madame/Croque Monsieur
Bucataras.RO

Croque Madame/Croque Monsieur

De senzatie acest mic dejun!!  "Meniu copii"

Croque Madame/Croque Monsieur
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.